Pour Decisions Billiards & Games Room
B - 1312 17 Avenue SW Calgary AB T2T 03C · Food - General
2 inspections
- Contrôle
2 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- La concentration de l'inhalateur de surface de contact avec les aliments à base de quat a été inférieure à 100 ppm.La solution a été refaite et la concentration était encore inférieure à 100 ppm. Le distributeur de quat a fonctionné plus longtemps, puis la solution a été remplie, puis la concentration a été mesurée à 200 ppm.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Le distributeur de serviettes en papier pour l'évier de lavage à la main dans la barre était vide de serviettes en papier. Les serviettes en papier ont été remplies pendant l'inspection.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Inspection initiale
0 infraction