Prairie Flour Mill
SE 18-105-14 W5 La Crete AB T0H 2H0 · Food - General
3 inspections
- Inspection de la gestion des risques
2 infractions
- 20. Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?
- L'exploitant STILL n'a pas de formation adéquate en matière de salubrité des aliments. Veuillez vous assurer que la formation sur la salubrité des aliments est terminée.
- 26. Des plans de construction ou de modification de cette installation ont-ils été soumis pour approbation?
- Les plans des installations alimentaires n'ont pas encore été finalisés.
- 20. Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?
- Inspection initiale
2 infractions
- 20. Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?
- L'exploitant n'a pas une formation adéquate en matière de sécurité alimentaire. Veuillez vous assurer que la formation sur la salubrité des aliments est terminée.
- 26. Des plans de construction ou de modification de cette installation ont-ils été soumis pour approbation?
- Les plans des installations alimentaires n'ont pas encore été finalisés. Veuillez vous assurer que les plans d'installation sont soumis à ce bureau.
- 20. Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?
- Inspection initiale
4 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- L'exploitant élaborera un calendrier de nettoyage qui indiquera comment et quand l'équipement sera nettoyé et nettoyé.
- 14. L ' installation dispose-t-elle d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
- Un échantillon d'eau est nécessaire pour vérifier la capacité. Veuillez vous assurer qu'un échantillon d'eau est soumis à l'analyse à partir de l'évier du magasin.
- 20. Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?
- L'exploitant n'a pas une formation adéquate en matière de sécurité alimentaire. Veuillez vous assurer que la formation sur la salubrité des aliments est terminée.
- 26. Des plans de construction ou de modification de cette installation ont-ils été soumis pour approbation?
- Les plans des installations alimentaires n'ont pas encore été finalisés. Veuillez vous assurer que les plans d'installation sont soumis à ce bureau.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?