Prairie Oasis Concession
NW 06-29-13 W4 Special Area 2 AB T0J 1P0 · Food - General
4 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Le permis de manutention des aliments affiché sur place a expiré le 30 avril 2025. L'opérateur a mentionné qu'elle avait déjà payé pour le renouvellement, mais qu'elle n'avait pas pu vérifier son courriel pour obtenir le permis pendant l'inspection. Assurez-vous d'afficher un permis de manutention des aliments valide sur place.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Quelques mouches ont été observées dans la cuisine. L'exploitant a envoyé une photo du ruban volant pour contrôler la population de mouches dans la cuisine quelques heures après l'inspection. S'assurer que les rubans de mouche ne sont pas installés dans la zone de préparation des aliments pour protéger les aliments contre toute contamination potentielle.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?