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PRIORITY ENERGY LLC

2535 WAUKEGAN RD, BANNOCKBURNDEERFIELD, IL 60015 · PUSHCART

Résumé des inspections

PRIORITY ENERGY LLC a été inspecté 2 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 13 mai 2015. La dernière inspection, le 8 septembre 2015, a relevé 2 infractions.

Aucune des 2 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Contrôle de la température des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les inspecteurs vérifient que tout ce qui doit être conservé à une température précise, comme les aliments réfrigérés ou chauds, ou un équipement comme les stérilisateurs, reste dans sa plage sécuritaire et que des thermomètres précis sont à portée de main. Dans le cas des aliments, les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 8 septembre 2015. Par exemple : LES INSTALLATIONS POUR MAINTENIR LA TEMPÉRATURE PROPER

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 8 septembre 2015. Par exemple : SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Licence

    2 infractions

    • 2. LES INSTALLATIONS POUR MAINTENIR LA TEMPÉRATURE PROPER
      • NO MECHANICAL REFRIGERATION FOR PUSHCART. DESSERT VENDOR WILL USE FREEZABLE PLATE - EUTECTIC COLD PLATE THAT LAST 10 TO 12 HOURS.
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • NON-FOOD CONTACT SURFACE NOT PROPERLY MAINTAINED. INSTRUCTED TO HAVE LICENSE NUMBER AND BUSINESS NAME PRINTED ON THE LATERAL SIDES OF THE PUSHCART AT LEAST TWO INCHES TALL.
  2. Licence

    2 infractions

    • 2. LES INSTALLATIONS POUR MAINTENIR LA TEMPÉRATURE PROPER
      • NO MECHANICAL REFRIGERATION FOR PUSHCART. DESSRET VENDOR WILL USE REFREEZERABLE PLATE - 8 EUTECTIC COLD PLATE THAT LAST 10 TO 12 HOURS.
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • NON-FOOD CONTACT SURFACE NOT PROPERLY MAINTAINED. INSTRUCTED TO HAVE LICENSE NUMBER AND BUSINESS NAME PRINTED ON THE LATERAL SIDES OF THE PUSHCART AT LEAST TWO INCHES TALL.
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