Pumpernickel's
5027 Spectrum Way Mississauga ON L4W 5N6 · Food Take Out
4 inspections
- Requis
1 infraction
- L'opérateur a-t-il utilisé de bonnes pratiques d'entretien ménager ?
- Requis
0 infraction
- Requis
3 infractions
- L'opérateur a-t-il bien entretenu les surfaces de contact avec les aliments?
- Chaque gestionnaire d'aliments a-t-il suivi les bonnes pratiques d'hygiène tout en travaillant avec les aliments?
- L'exploitant a-t-il entretenu des surfaces de contact non alimentaires propres, hygiéniques et en bon état?
- Requis
1 infraction
- L'exploitant a-t-il gardé les aliments potentiellement dangereux hors de la zone de danger de température et a-t-il fourni un équipement/un espace de réfrigération et/ou de rétention à chaud de taille adéquate pour le stockage sécuritaire de ces aliments? (risque important)