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Pure Water Oasis 2013

5315 Railway Avenue Boyle AB T0A 0M0 · Food - Ice/Water

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Pure Water Oasis 2013 a été inspecté 4 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 21 novembre 2023. La dernière inspection, le 14 juillet 2026, a relevé 2 infractions.

Aucune des 4 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination, Nettoyage et désinfection et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 14 juillet 2026. Par exemple : Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 4 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 14 juillet 2026. Par exemple : Existe-t-il des installations de lavage des plats adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement les équipements et les ustensiles (sauf indication contraire) (Critical)?

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 12 décembre 2023. Par exemple : Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains est(s) accessible(s) aux personnes qui manipulent les aliments, situé(s) dans des zones appropriées et rempli(s) de fournitures de lavage des mains appropriées?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 4 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 12 décembre 2023. Par exemple : L'installation est-elle entretenue dans un état propre et sanitaire?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Inspection de la demande

    2 infractions

    • 04. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • Il y a une grande quantité d'aliments, d'équipement alimentaire et d'ingrédients qui ne sont pas requis pour l'exploitation de l'installation et qui sont entreposés près des zones de remplissage et de transformation des bouteilles. Veiller à ce que les aliments soient réduits et décontaminés.
    • 06. Existe-t-il des installations de lavage des plats adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement les équipements et les ustensiles (sauf indication contraire) (Critical)?
      • Une solution de peroxyde d'hydrogène de 35 % est utilisée pour assainir la machine à glace, le produit chimique n'a pas de numéro DIN et aucune instruction de mélange n'est disponible. S'assurer qu'un désinfectant approprié, avec des bandes d'essai qui devraient avoir un numéro DIN, est utilisé pour l'assainissement de la machine à glace.
  2. Inspection de la gestion des risques

    2 infractions

    • 04. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • Il y a une grande quantité d'aliments, d'équipement alimentaire et d'ingrédients qui ne sont pas requis pour l'exploitation de l'installation et qui sont entreposés près des zones de remplissage et de transformation des bouteilles. Veiller à ce que les aliments soient réduits et décontaminés.
    • 06. Existe-t-il des installations de lavage des plats adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement les équipements et les ustensiles (sauf indication contraire) (Critical)?
      • Une solution de peroxyde d'hydrogène de 35 % est utilisée pour assainir la machine à glace, le produit chimique n'a pas de numéro DIN et aucune instruction de mélange n'est disponible. S'assurer qu'un désinfectant approprié, avec des bandes d'essai qui devraient avoir un numéro DIN, est utilisé pour l'assainissement de la machine à glace.
  3. Inspection de la gestion des risques

    6 infractions

    • 04. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • Il y a une grande quantité d'aliments, d'équipement alimentaire et d'ingrédients qui ne sont pas requis pour l'exploitation de l'installation et qui sont entreposés près des zones de remplissage et de transformation des bouteilles. Veiller à ce que les aliments soient réduits et décontaminés.
    • 06. Existe-t-il des installations de lavage des plats adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement les équipements et les ustensiles (sauf indication contraire) (Critical)?
      • Une solution de peroxyde d'hydrogène de 35 % est utilisée pour assainir la machine à glace, le produit chimique n'a pas de numéro DIN et aucune instruction de mélange n'est disponible. S'assurer qu'un désinfectant approprié, avec des bandes d'essai et un numéro DIN sont utilisés pour assainir la machine à glace.
    • 07. Existe-t-il des installations de lavage des plats adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement le matériel et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Des bandes d'essai ne sont pas disponibles pour le désinfectant utilisé pour le lavage des bouteilles et pour le désinfectant utilisé pour la machine à glace. S'assurer que des bandes d'essai sont disponibles pour les désinfectants utilisés.
    • 08. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains est(s) accessible(s) aux personnes qui manipulent les aliments, situé(s) dans des zones appropriées et rempli(s) de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • Le savon n'est pas disponible au lavabo. Assurez-vous que le savon est disponible à tout moment au lavabo.
    • 17. L'installation est-elle entretenue dans un état propre et sanitaire?
      • On note que les rideaux au début du convoyeur de lavage de la bouteille ont une accumulation de grime et de débris. S'assurer que cette zone est bien nettoyée, nettoyée et entretenue propre.
    • 17. L'installation est-elle entretenue dans un état propre et sanitaire?
      • On note que les zones extérieures de la machine à glace et autour de la zone de marquage sont recouvertes de poussière et de crampons. S'assurer que ces zones sont nettoyées et nettoyées correctement.
  4. Contrôle

    4 infractions

    • 04. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • Il y a une grande quantité d'aliments, d'équipement alimentaire et d'ingrédients qui ne sont pas requis pour l'exploitation de l'installation et qui sont entreposés près des zones de remplissage et de transformation des bouteilles. Veiller à ce que les aliments soient réduits et décontaminés.
    • 08. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains est(s) accessible(s) aux personnes qui manipulent les aliments, situé(s) dans des zones appropriées et rempli(s) de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • Il n'y a pas de serviettes en papier dans le distributeur au-dessus de l'évier de lavage des mains. Assurez-vous que l'évier de lavage des mains est rempli de serviettes en papier en tout temps.
    • 17. L'installation est-elle entretenue dans un état propre et sanitaire?
      • On note que les rideaux au début du convoyeur de lavage de la bouteille ont une accumulation de grime et de débris. S'assurer que cette zone est bien nettoyée, nettoyée et entretenue propre.
    • 17. L'installation est-elle entretenue dans un état propre et sanitaire?
      • 1.Les sacs pour l'emballage de la glace sont entreposés dans une zone encombrée qui ne garantit pas le nettoyage. 2.Des chaises anciennes et d'autres encombrements sont notés autour de l'installation. 1.S'assurer que les sacs sont entreposés de manière à être propres et hygiéniques. 2.La facilité doit être maintenue de manière propre et sans encombre.
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