QUAKER SNACK STAND
ALLEGANY STATE PARK-QUAKER AREA, SALAMANCA, NY 14779 · Restaurant (Food Service Establishment)
Résumé des inspections
QUAKER SNACK STAND a été inspecté 4 fois par New York State Department of Health (NYSDOH) depuis le 25 août 2022. La dernière inspection, le 27 août 2025, a relevé 2 infractions.
1 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.
Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
RavageursRisque élevé
Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.
Relevé 4 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 27 août 2025. Par exemple :
Insectes, rongeurs présents
Équipement et ustensilesRisque faible
L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.
Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 27 août 2025. Par exemple :
Plomberie et éviers non correctement dimensionnés, installés, entretenus; équipement et planchers non correctement drainés
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de New York State Department of Health (NYSDOH), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
4 inspections
- Contrôle
2 infractions
- 12C: Plomberie et éviers non correctement dimensionnés, installés, entretenus; équipement et planchers non correctement drainés
- Pas de violation grave
- 14A: Insectes, rongeurs présents
- Pas de violation grave
- 12C: Plomberie et éviers non correctement dimensionnés, installés, entretenus; équipement et planchers non correctement drainés
- Contrôle
3 infractions
- 14A: Insectes, rongeurs présents
- Pas de violation grave
- 12C: Plomberie et éviers non correctement dimensionnés, installés, entretenus; équipement et planchers non correctement drainés
- Pas de violation grave
- 15D: Stockage inadéquat de matériel de nettoyage, linge, blanchisserie inacceptable
- Pas de violation grave
- 14A: Insectes, rongeurs présents
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 14A: Insectes, rongeurs présents
- Pas de violation grave
- 14B: Mesures efficaces qui ne sont pas utilisées pour contrôler l'entrée (construction à l'épreuve des insectes et des chiens). Zones de port pour rongeurs, insectes et autres vermines
- Pas de violation grave
- 14A: Insectes, rongeurs présents
Établissements inspectés à proximité
- RED HOUSE SNACK STAND
ALLEGANY STATE PARK, SALAMANCA, NY 14779
4 inspections
- CAMP LI-LO-LI
8811 SUNFISH RUN ROAD, RANDOLPH, NY 14772
26 inspections
- BURGER KING #545
881 BROAD STREET, SALAMANCA, NY 14779
28 inspections
- LITTLE CAESARS RESTAURANT
840 R C HOAG DRIVE, SALAMANCA, NY 14779
8 inspections
- MCDONALD'S #5343
735 BROAD STREET, SALAMANCA, NY 14779
9 inspections
- TIM HORTONS
567 BROAD STREET, SALAMANCA, NY 14779
16 inspections
- SUBWAY
195 CENTER STREET, SALAMANCA, NY 14779
4 inspections
- VETERANS PARK CONCESSION STAND
526 BROAD STREET, SALAMANCA, NY 14779
1 inspection