Queen's Pizza & Wings

178 Queen St S, Hamilton ON L8P 1S7 · Food Take Out

26 inspections

Inspection de routine26 mars 2026
0 infraction
Inspection de routine19 mars 2026
9 infractions
- Planchers, murs et plafonds propres et en bon état et entretenus de manière sanitaire
  - Veiller à ce que les plafonds restent propres et en bon état
  - Veiller à ce que les murs restent propres et en bon état
- L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits
  - S'assurer que l'équipement, les ustensiles et les articles multiservices sont nettoyés et nettoyés
  - Veiller à ce que les équipements et les ustensiles de contact avec les aliments soient exempts de fissures, de crevasses et de coutures ouvertes
- Mobilier, matériel et appareils dans les salles de manutention et de stockage des aliments disposés et construits pour permettre un environnement propre et sanitaire
  - Entretenir et arranger les meubles pour permettre un état propre et sanitaire
- Vêtements et serviettes entretenus en bon état et non utilisés à d'autres fins
  - Changer la solution de désinfection pour essuyer les chiffons au minimum toutes les 2 heures, ou aussi souvent que nécessaire, pour maintenir la solution propre et hygiénique en tout temps
  - S'assurer que les chiffons d'essuyage sont conservés dans une solution de désinfection lorsqu'ils ne sont pas utilisés
  - Gardez les tissus propres, en bonne réparation, et limité à une seule tâche
  - Fournir une solution de désinfection pour essuyer les tissus/rincer les grands ustensiles/rincer les surfaces de contact avec les aliments
- Les substances toxiques ou toxiques nécessaires à l'entretien dans les locaux des aliments sont entreposées et manipulées conformément aux règlements
  - Conserver les substances toxiques/poisonneuses dans un contenant portant des étiquettes d'identification
- Entretien des installations sanitaires
  - Maintenir les installations sanitaires propres et en bon état
  - Équipement sanitaire avec serviettes à usage unique ou sèche-air
- Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère
  - Couvrir tous les aliments entreposés
  - Entreposer les aliments hors du sol pour prévenir la contamination
- Gestionnaire certifié de nourriture présent dans le local de service alimentaire
  - S'assurer que le gestionnaire ou le superviseur certifié des aliments est présent pendant toutes les heures de fonctionnement
- Les préposés aux aliments qui entrent en contact avec des aliments ou des ustensiles doivent le faire de manière sanitaire
  - Veiller à ce que les manipulateurs d'aliments limitent les cheveux pendant la manipulation des aliments
  - Assurez-vous que les manipulateurs de nourriture se lavent les mains aussi souvent que nécessaire
Inspection de routine1 déc. 2025
3 infractions
- Planchers, murs et plafonds propres et en bon état et entretenus de manière sanitaire
- L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits
  - Veiller à ce que le système de ventilation/hotte d'échappement/filtres/canopie soit entretenu de manière propre et hygiénique
- Entretien des installations sanitaires
Inspection de routine29 juill. 2025
6 infractions
- Les locaux sont exploités et entretenus à l ' abri des risques potentiels ou immédiats pour la santé
  - PRÉMISES ALIMENTAIRES FERROVIAIRES
  - Fournir de l'eau courante chaude et froide sous pression où les aliments sont transformés, préparés, fabriqués ou où les ustensiles sont nettoyés
- Planchers, murs et plafonds propres et en bon état et entretenus de manière sanitaire
- Bassin de lavage des mains avec des fournitures de savon et de serviettes en papier dans les distributeurs
- L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits
- Entretien des installations sanitaires
- Stockage et manutention des aliments congelés
  - Régler ou réparer le congélateur immédiatement
  - Les denrées alimentaires destinées à être distribuées, entretenues, entreposées, transportées, exposées, vendues ou mises en vente à l'état congelé sont conservées à l'état congelé jusqu'à leur vente ou préparation pour utilisation
Réinspection13 mars 2025
0 infraction
Réinspection10 mars 2025
2 infractions
- Articles à services multiples et surfaces de contact avec les aliments nettoyés et désinfectés après chaque utilisation et après des opérations où la contamination a pu se produire
- Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère
Inspection de routine7 mars 2025
9 infractions
- Les locaux sont exploités et entretenus à l ' abri des risques potentiels ou immédiats pour la santé
  - Aliments saisis et jetés
  - Maintenir les prémisses exemptes de conditions qui peuvent, être dangereuses pour la santé, nuire au fonctionnement sanitaire des locaux
  - Maintenir la prémisse à l'abri des conditions qui peuvent, être dangereuses pour la santé, nuire à la salubrité des aliments
- Planchers, murs et plafonds propres et en bon état et entretenus de manière sanitaire
- Bassin de lavage des mains avec des fournitures de savon et de serviettes en papier dans les distributeurs
- L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits
  - S'assurer que l'équipement, les ustensiles et les articles multiservices sont nettoyés et nettoyés
- Articles à services multiples et surfaces de contact avec les aliments nettoyés et désinfectés après chaque utilisation et après des opérations où la contamination a pu se produire
- Entretien des installations sanitaires
- Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère
  - Protéger les aliments contre la contamination et l'adultère
  - Couvrir tous les aliments entreposés
- La nourriture est maintenue à 4°C (40°F) ou moins
  - S'assurer que tous les aliments dangereux sont entreposés à 4°C (40°F) ou moins
  - Dégeler tous les aliments dangereux en maintenant une température de 4°C (40°F) ou moins
- Les préposés aux aliments qui entrent en contact avec des aliments ou des ustensiles doivent le faire de manière sanitaire
  - Assurez-vous que les manipulateurs de nourriture se lavent les mains aussi souvent que nécessaire
Réinspection8 nov. 2024
1 infraction
- Mobilier, matériel et appareils dans les salles de manutention et de stockage des aliments disposés et construits pour permettre un environnement propre et sanitaire
Inspection de routine29 oct. 2024
8 infractions
- Planchers, murs et plafonds propres et en bon état et entretenus de manière sanitaire
  - Veiller à ce que les plafonds restent propres et en bon état
- Bassin de lavage des mains avec des fournitures de savon et de serviettes en papier dans les distributeurs
  - Fournir des serviettes en papier dans un distributeur à la main bassin dans la zone de préparation des aliments
  - Fournir du savon dans un distributeur à la main bassin dans la zone de préparation des aliments
- L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits
  - S'assurer que l'équipement, les ustensiles et les articles multiservices sont nettoyés et nettoyés
- Mobilier, matériel et appareils dans les salles de manutention et de stockage des aliments disposés et construits pour permettre un environnement propre et sanitaire
  - Enlever tous les matériaux non associés au fonctionnement quotidien des locaux
- La ventilation est maintenue pour assurer l'élimination des odeurs, des fumées, des vapeurs, de la fumée ou de la chaleur excessive
  - Système de ventilation nécessite un nettoyage complet
- Réactifs d'essai utilisés pour déterminer la concentration du désinfectant
- Entretien des installations sanitaires
  - Maintenir les installations sanitaires propres et en bon état
- Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère
  - Couvrir tous les aliments entreposés
  - Entreposer les aliments hors du sol pour prévenir la contamination
  - Entreposer les aliments crus séparément et en dessous des aliments cuits/prêts à manger
Réinspection19 juin 2024
2 infractions
- Robinet de lavage à main séparé pour les manipulateurs de nourriture
- La ventilation est maintenue pour assurer l'élimination des odeurs, des fumées, des vapeurs, de la fumée ou de la chaleur excessive
Inspection de routine17 juin 2024
9 infractions
- Planchers, murs et plafonds propres et en bon état et entretenus de manière sanitaire
- Bassin de lavage des mains avec des fournitures de savon et de serviettes en papier dans les distributeurs
- L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits
- La ventilation est maintenue pour assurer l'élimination des odeurs, des fumées, des vapeurs, de la fumée ou de la chaleur excessive
- Les substances toxiques ou toxiques nécessaires à l'entretien dans les locaux des aliments sont entreposées et manipulées conformément aux règlements
- Entretien des installations sanitaires
- Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère
- La nourriture est maintenue à 4°C (40°F) ou moins
- Gestionnaire certifié de nourriture présent dans le local de service alimentaire
Réinspection8 mars 2024
1 infraction
- Bassin de lavage des mains avec des fournitures de savon et de serviettes en papier dans les distributeurs
Inspection de routine4 mars 2024
3 infractions
- Les locaux sont exploités et entretenus à l ' abri des risques potentiels ou immédiats pour la santé
  - Fournir de l'eau courante chaude et froide sous pression où les aliments sont transformés, préparés, fabriqués ou où les ustensiles sont nettoyés
- L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits
- La nourriture est maintenue à 4°C (40°F) ou moins
Inspection de routine14 nov. 2023
6 infractions
- La ventilation est maintenue pour assurer l'élimination des odeurs, des fumées, des vapeurs, de la fumée ou de la chaleur excessive
- Lave-vaisselle manuelle: Laver, rincer, désinfecter technique
- Articles à services multiples et surfaces de contact avec les aliments nettoyés et désinfectés après chaque utilisation et après des opérations où la contamination a pu se produire
- Entretien des installations sanitaires
- Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère
- Suspension à chaud : minimum de 60°C (140°F) après cuisson / réchauffage rapide
Réinspection14 août 2023
3 infractions
- La ventilation est maintenue pour assurer l'élimination des odeurs, des fumées, des vapeurs, de la fumée ou de la chaleur excessive
- Articles à services multiples et surfaces de contact avec les aliments nettoyés et désinfectés après chaque utilisation et après des opérations où la contamination a pu se produire
- Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère
Réinspection10 août 2023
7 infractions
- Les locaux sont exploités et entretenus à l ' abri des risques potentiels ou immédiats pour la santé
  - Aliments saisis et jetés
- Robinet de lavage à main séparé pour les manipulateurs de nourriture
  - La station de lavage des mains ne doit être utilisée que pour le lavage des mains des employés
- Bassin de lavage des mains avec des fournitures de savon et de serviettes en papier dans les distributeurs
- L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits
  - S'assurer que l'équipement, les ustensiles et les articles multiservices sont nettoyés et nettoyés
- Articles à services multiples et surfaces de contact avec les aliments nettoyés et désinfectés après chaque utilisation et après des opérations où la contamination a pu se produire
- Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère
- La nourriture est maintenue à 4°C (40°F) ou moins
Inspection de routine8 août 2023
10 infractions
- Les locaux sont exploités et entretenus à l ' abri des risques potentiels ou immédiats pour la santé
  - Aliments saisis et jetés
  - Exploiter et entretenir des locaux exempts de tout danger pour la santé
  - Maintenir les prémisses exemptes de conditions qui peuvent, être dangereuses pour la santé, nuire au fonctionnement sanitaire des locaux
  - Maintenir la prémisse à l'abri des conditions qui peuvent, être dangereuses pour la santé, nuire à la salubrité des aliments
- Planchers, murs et plafonds propres et en bon état et entretenus de manière sanitaire
  - Nettoyage nécessaire autour, sous et derrière le matériel de cuisine, les comptoirs et les plinthes
  - Veiller à ce que les plafonds restent propres et en bon état
- L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits
- La ventilation est maintenue pour assurer l'élimination des odeurs, des fumées, des vapeurs, de la fumée ou de la chaleur excessive
  - Système de ventilation nécessite un nettoyage complet
- Vêtements et serviettes entretenus en bon état et non utilisés à d'autres fins
  - Changer la solution de désinfection pour essuyer les chiffons au minimum toutes les 2 heures, ou aussi souvent que nécessaire, pour maintenir la solution propre et hygiénique en tout temps
  - S'assurer que les chiffons d'essuyage sont conservés dans une solution de désinfection lorsqu'ils ne sont pas utilisés
- Articles à services multiples et surfaces de contact avec les aliments nettoyés et désinfectés après chaque utilisation et après des opérations où la contamination a pu se produire
  - Nettoyer et désinfecter les articles multiservices après chaque utilisation et aussi souvent que nécessaire
  - Nettoyer et désinfecter les surfaces ou l'équipement de contact avec les aliments aussi souvent que nécessaire
- Les substances toxiques ou toxiques nécessaires à l'entretien dans les locaux des aliments sont entreposées et manipulées conformément aux règlements
  - Conserver les substances toxiques/poisonneuses dans un contenant portant des étiquettes d'identification
- Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère
  - Protéger les aliments contre la contamination et l'adultère
  - Couvrir tous les aliments entreposés
  - Entreposer les aliments hors du sol pour prévenir la contamination
- La nourriture est maintenue à 4°C (40°F) ou moins
  - Régler ou réparer immédiatement le groupe frigorifique. Ne conservez aucun aliment dangereux dans l'unité avant d'être en mesure de maintenir les aliments dangereux à 4°C (40°F) ou moins
  - S'assurer que tous les aliments dangereux sont entreposés à 4°C (40°F) ou moins
  - Dégeler tous les aliments dangereux en maintenant une température de 4°C (40°F) ou moins
- Gestionnaire certifié de nourriture présent dans le local de service alimentaire
Réinspection6 févr. 2023
0 infraction
Inspection de routine2 févr. 2023
4 infractions
- L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits
- Garbages et déchets (solides ou liquides) collectés et enlevés pour assurer l'état sanitaire du local
  - Collecter et enlever les ordures et les déchets si nécessaire pour maintenir les conditions sanitaires
- Réactifs d'essai utilisés pour déterminer la concentration du désinfectant
  - Fournir et utiliser un réactif d'essai pour déterminer la concentration du désinfectant
- Suspension à chaud : minimum de 60°C (140°F) après cuisson / réchauffage rapide
Réinspection4 nov. 2022
0 infraction
Réinspection3 nov. 2022
3 infractions
- Articles à services multiples et surfaces de contact avec les aliments nettoyés et désinfectés après chaque utilisation et après des opérations où la contamination a pu se produire
- Entretien des installations sanitaires
- Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère
Inspection de routine2 nov. 2022
10 infractions
- Planchers, murs et plafonds propres et en bon état et entretenus de manière sanitaire
- Bassin de lavage des mains avec des fournitures de savon et de serviettes en papier dans les distributeurs
- L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits
- La ventilation est maintenue pour assurer l'élimination des odeurs, des fumées, des vapeurs, de la fumée ou de la chaleur excessive
  - Maintenir le système de ventilation pour assurer l'élimination des odeurs, des fumées, des vapeurs, de la fumée ou de la chaleur excessive
  - Maintenir le système de ventilation de manière à ne pas permettre de risque pour la santé
  - Système de ventilation nécessite un nettoyage complet
- Garbages et déchets (solides ou liquides) collectés et enlevés pour assurer l'état sanitaire du local
  - Collecter et enlever les ordures et les déchets si nécessaire pour maintenir les conditions sanitaires
- Articles à services multiples et surfaces de contact avec les aliments nettoyés et désinfectés après chaque utilisation et après des opérations où la contamination a pu se produire
  - Nettoyer et désinfecter les articles multiservices après chaque utilisation et aussi souvent que nécessaire
  - Nettoyer et désinfecter les surfaces ou l'équipement de contact avec les aliments aussi souvent que nécessaire
- Entretien des installations sanitaires
- Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère
- Stockage et manutention des aliments congelés
- Les préposés aux aliments qui entrent en contact avec des aliments ou des ustensiles doivent le faire de manière sanitaire
Réinspection8 sept. 2022
0 infraction
Inspection de routine30 août 2022
7 infractions
- Mobilier, matériel et appareils dans les salles de manutention et de stockage des aliments disposés et construits pour permettre un environnement propre et sanitaire
- La ventilation est maintenue pour assurer l'élimination des odeurs, des fumées, des vapeurs, de la fumée ou de la chaleur excessive
- Entretien des installations sanitaires
- Aliments transformés de manière sûre
- La nourriture est maintenue à 4°C (40°F) ou moins
- Gestionnaire certifié de nourriture présent dans le local de service alimentaire
- Les préposés aux aliments qui entrent en contact avec des aliments ou des ustensiles doivent le faire de manière sanitaire
Réinspection26 avr. 2022
6 infractions
- Planchers, murs et plafonds propres et en bon état et entretenus de manière sanitaire
  - S'assurer que les planchers, les murs et les plafonds sont serrés, lisses et non absorbants
- L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits
- Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère
  - Couvrir tous les aliments entreposés
  - Entreposer les aliments crus séparément et en dessous des aliments cuits/prêts à manger
- La nourriture est maintenue à 4°C (40°F) ou moins
- Entretien du matériel de réfrigération et de chauffage
- Les préposés aux aliments qui entrent en contact avec des aliments ou des ustensiles doivent le faire de manière sanitaire
Inspection de routine21 avr. 2022
13 infractions
- Planchers, murs et plafonds propres et en bon état et entretenus de manière sanitaire
  - Nettoyage nécessaire autour, sous et derrière le matériel de cuisine, les comptoirs et les plinthes
  - Veiller à ce que les plafonds restent propres et en bon état
  - Veiller à ce que les planchers restent propres et en bon état
  - S'assurer que les planchers, les murs et les plafonds sont serrés, lisses et non absorbants
  - Veiller à ce que les murs restent propres et en bon état
- Conteneurs de service uniques et objets protégés contre la contamination
- Robinet de lavage à main séparé pour les manipulateurs de nourriture
  - La station de lavage des mains ne doit être utilisée que pour le lavage des mains des employés
  - S'assurer que le lavabo est libre et accessible pour le lavage des mains
- L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits
- Mobilier, matériel et appareils dans les salles de manutention et de stockage des aliments disposés et construits pour permettre un environnement propre et sanitaire
- Réactifs d'essai utilisés pour déterminer la concentration du désinfectant
  - Fournir et utiliser un réactif d'essai pour déterminer la concentration du désinfectant
- Articles à services multiples et surfaces de contact avec les aliments nettoyés et désinfectés après chaque utilisation et après des opérations où la contamination a pu se produire
- Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère
  - Protéger les aliments contre la contamination et l'adultère
  - Couvrir tous les aliments entreposés
  - Entreposer les aliments hors du sol pour prévenir la contamination
- Aliments transformés de manière sûre
  - Refroidir les aliments dangereux de 60°C (140°F) à 20°C (68°F) dans les 2 heures
  - Refroidir les aliments dangereux de 20°C (68°F) à 4°C (40°F) dans les 4 heures
  - Réchauffer la nourriture à la température de cuisson originale dans les 2 heures
- La nourriture est maintenue à 4°C (40°F) ou moins
  - S'assurer que tous les aliments dangereux sont entreposés à 4°C (40°F) ou moins
  - Dégeler tous les aliments dangereux en maintenant une température de 4°C (40°F) ou moins
- Entretien du matériel de réfrigération et de chauffage
- Gestionnaire certifié de nourriture présent dans le local de service alimentaire
  - S'assurer que le gestionnaire ou le superviseur certifié des aliments est présent pendant toutes les heures de fonctionnement
- Les préposés aux aliments qui entrent en contact avec des aliments ou des ustensiles doivent le faire de manière sanitaire
  - Assurez-vous que les manipulateurs de nourriture se lavent les mains aussi souvent que nécessaire