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Quinte Restaurant

137 Cannifton Rd, Belleville ON K8N 4V4 · Year-Round Food Premises

1 inspection

  1. Routine

    8 infractions

    • Les planchers sont serrés, lisses, non absorbants, tenus propres et en bon état
      • Le local de nourriture n'est pas entretenu avec des planchers propres dans la salle de manutention des aliments. Règl. de l'Ont. 493/17, alinéa 7 1) g)
    • Les murs et plafonds ou les chambres et les passages sont facilement propres et entretenus dans un état propre et sanitaire
      • Présence alimentaire non entretenue pour permettre le nettoyage des murs. Règl. de l'Ont. 493/17, alinéa 7 1) d)
      • Le local de nourriture n'est pas entretenu pour permettre le nettoyage des plafonds. Règl. de l'Ont. 493/17, alinéa 7 1) d)
    • Le prémisse alimentaire est protégé contre l'entrée de parasites
      • Échec à la protection contre l'entrée de parasites. Règl. de l'Ont. 493/17, paragraphe 13 (1)
    • Les registres des mesures de lutte antiparasitaire sont conservés pendant au moins un an
      • Échec à la tenue de registres des mesures de lutte antiparasitaire prises. Règl. de l'Ont. 493/17, paragraphe 13 (2)
    • Les surfaces du matériel et des installations sont nettoyées et désinfectées selon les besoins
      • Échec pour s'assurer que la surface de l'équipement est nettoyée au besoin. 493/17, art. 22
    • Les substances toxiques ou toxiques sont stockées et utilisées de façon appropriée
      • Ne pas conserver la substance toxique dans un contenant portant une étiquette d'identification. Règl. de l'Ont. 493/17, alinéa 23 b)
    • Les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
    • Les aliments potentiellement dangereux sont distribués, entretenus, entreposés, transportés, exposés, vendus et mis en vente à des températures internes de 4°C ou moins, ou de 60°C ou plus
      • Maintenir les aliments potentiellement dangereux à température interne entre 4°C et 60°C. Règl. de l'Ont. 493/17, paragraphe 27 (1)