Radway and District New Horizons Club
5108 48 Avenue Radway AB T0A 2V0 · Food - General
Résumé des inspections
Radway and District New Horizons Club a été inspecté 2 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 3 décembre 2025. La dernière inspection, le 16 décembre 2025, n'a relevé aucune infraction.
1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 5 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Nettoyage et désinfectionRisque élevé
Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.
Relevé 2 fois le 3 décembre 2025. Par exemple :
Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
Équipement et ustensilesRisque faible
L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.
Relevé une fois le 3 décembre 2025. Par exemple :
Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
Autres constatsRisque faible
Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.
Relevé 2 fois le 3 décembre 2025. Par exemple :
Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
À propos de ces données
Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
2 inspections
- Inspection initiale
0 infraction
- Inspection initiale
5 infractions
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- L'installation dispose d'un lavabo à vaisselle à deux compartiments qui est trop petit pour s'adapter à tous les plats et équipements de l'installation. L'exploitant de l'installation a indiqué que des plats réutilisables étaient utilisés dans l'installation. Un évier à trois compartiments avec un évier supplémentaire est nécessaire si des plats réutilisables sont utilisés pour servir des aliments dans l'établissement. Les éviers doivent être de taille suffisante pour accueillir le plus grand plat, la casserole, la casserole ou tout autre équipement submergible.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Les bandes d'essai du désinfectant 1.Chlorine ne sont pas disponibles. 2.Facilité a un lave-vaisselle de style résidentiel.1. S'assurer que des bandes d'essai d'assainissement du chlore sont obtenues pour tester les concentrations d'assainissement de la vaisselle et la solution d'assainissement des surfaces de contact avec les aliments. 2.Un lave-vaisselle résidentiel ne peut pas être utilisé pour la vaisselle. L'installation devrait se procurer un lave-vaisselle commercial pour laver la vaisselle ou disposer d'un évier à trois compartiments pour laver la vaisselle.
- 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
- Certaines grandes plantes en pot sont situées à côté du réfrigérateur. S'assurer que les plantes sont retirées de la cuisine pour prévenir l'accumulation potentielle d'insectes et de parasites.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Les plateaux 1.Cutlery dans certains tiroirs ont une accumulation de débris alimentaires. 2.Les fours ont accumulé des débris alimentaires et de la graisse. 3.Microwave est observé pour avoir des déversements de nourriture et l'accumulation de grime.4. Quelques planches en bois et une coupe en bois sont utilisées comme planches à découper qui et ne sont pas faciles à nettoyer.1-3.Assurez-vous que les articles et les zones indiqués sont nettoyés et nettoyés. 4.Toutes les planches de coupe utilisées dans la cuisine doivent être de qualité alimentaire, lisses et faciles à nettoyer.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- 1.On note que l'intérieur de certains tiroirs a une accumulation de grime alimentaire et que certains tiroirs ustensiles sont encombrés. 2.Les zones de toucher élevé et les zones extérieures des armoires et tiroirs ont l'accumulation de grime alimentaire.1-2.S'assurer que les zones indiquées sont nettoyées et nettoyées.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?