Rainbow Colony

26052 Township Road 350 Red Deer County AB T4G 0M4 · Food - General

5 inspections

Inspection de la gestion des risques5 déc. 2025
0 infraction
Inspection de la demande26 nov. 2025
1 infraction
- 14. L ' installation dispose-t-elle d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
  - Le 29 octobre 2025, l'échantillon d'eau aurait des coliformes totaux. Veuillez vous assurer qu'un nouvel échantillon est soumis.
Contrôle21 oct. 2025
1 infraction
- 14. L ' installation dispose-t-elle d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
  - Un échantillon d'eau n'a pas encore été soumis pour cette année. Veuillez vous assurer que les échantillons d'eau sont soumis régulièrement/selon les restrictions mises à jour.
Contrôle11 sept. 2024
2 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
  - Au moment de l'inspection, il n'a pas été observé de préparation d'un désinfectant pour le bleach. On a demandé à l'exploitant de préparer une solution chaque fois que l'installation est en exploitation. Veuillez vous assurer que le désinfectant pour javel dilué à 100 ppm est disponible en tout temps pendant l'exploitation de l'installation. On peut préparer un assainisseur de bleach à 100 ppm en diluant une demi cuillère à café de javel par litre d'eau.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
  - Des bandes d'essai périmées ont été observées au moment de l'inspection. Veuillez vous assurer que les bandes d'essai valides sont conservées afin d'assurer des concentrations appropriées d'assainissement de qualité alimentaire.
Contrôle2 août 2023
0 infraction