Rainbow Lake School - Concession
2A Meander Crescent Rainbow Lake AB T0H 2Y0 · Food - General
2 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Un désinfectant non approuvé était utilisé pour les tables et les comptoirs. Veuillez utiliser un désinfectant approuvé.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- La température du réfrigérateur est de 12C. La température a été ajustée lors de l'inspection. Il n'y avait pas de thermomètre dans le frigo. Veuillez acheter un thermomètre pour réfrigérateur.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?