RAISING CANE'S #1357

100 UNIVERSAL STUDIOS BLVD V103, UNIVERSAL CITY, CA 91608 · RESTAURANT (61-150) SEATS HIGH RISK

3 inspections

1. INSPECTION COURANTE20 mai 2026

   6 infractions

   • F131: STOCKAGE DES ALIMENTS; CONTENEURS DE STOCKAGE DES ALIMENTS IDENTIFIÉS
     • 1 point
   • F137: ÉQUIPEMENT, UTENSILS ET LIGNES: STOCKAGE ET UTILISATION
     • 1 point
   • F139: THERMOMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
     • 1 point
   • F134: SURFACES DE CONTACT NON ALIMENTAIRES
     • 1 point
   • F136: ÉQUIPEMENT/UTENSILES APPROUVÉS: INSTALLÉS; BONNE RÉPARATION; CAPACITÉ
     • 1 point
   • F138: VENTILATION ADEQUATE ET LUMIÈRE; DOMAINES DÉSIGNÉS, UTILISATION
     • 1 point
2. INSPECTION COURANTE19 mars 2026

   5 infractions

   • F138: VENTILATION ADEQUATE ET LUMIÈRE; DOMAINES DÉSIGNÉS, UTILISATION
     • 1 point
   • F107: INSTALLATIONS D'AMÉLIORATION ADEQUATE; SUPPLÉMENTAIRES ET ACCESSIBLES
     • 2 points
   • F134: SURFACES DE CONTACT NON ALIMENTAIRES
     • 1 point
   • F128: ALIMENTS SÉPARÉS ET PROTÉGÉS
     • 1 point
   • F137: ÉQUIPEMENT, UTENSILS ET LIGNES: STOCKAGE ET UTILISATION
     • 1 point
3. INSPECTION COURANTE5 janv. 2026

   3 infractions

   • F131: STOCKAGE DES ALIMENTS; CONTENEURS DE STOCKAGE DES ALIMENTS IDENTIFIÉS
     • 1 point
   • F137: ÉQUIPEMENT, UTENSILS ET LIGNES: STOCKAGE ET UTILISATION
     • 1 point
   • F134: SURFACES DE CONTACT NON ALIMENTAIRES
     • 1 point