Ramada Inn & Suites
680 - 600 2 Street SE Drumheller AB T0J 0Y0 · Food - General
10 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
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- Contrôle
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- Inspection de la demande
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- Inspection de la gestion des risques
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- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Le permis de manutention des aliments affiché sur place a expiré le 30 septembre 2023. S'assurer que le permis valide est disponible et affiché sur place.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Le permis de manutention des aliments affiché sur place a expiré le 30 septembre 2023. S'assurer que le permis valide est disponible et affiché sur place.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Contrôle
1 infraction
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Le permis de manutention des aliments affiché sur place a expiré le 30 septembre 2023. S'assurer que le permis valide est disponible et affiché sur place.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- L'opérateur observé utilisait des serviettes pour les vaisselles sèches après avoir été nettoyé et désinfecté dans le lave-vaisselle. Ainsi, les marchandises ne sont pas correctement séchées et peuvent être contaminées par une telle pratique. Les plats doivent être laissés à l'air sec après les étapes de nettoyage et de désinfection pour prévenir la contamination. Assurez-vous que les plats sont séchés à l'air après le nettoyage.- S'assurer que l'installation est équipée d'outils adéquats, tels que des plateaux de lave-vaisselle pour permettre des pratiques sécuritaires dans la zone alimentaire.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?