Raymond High School
355 E 50 S Raymond AB T0K 2S0 · Food - General
1 inspection
- Inspection initiale
3 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Sanitizer is not available onsite. Please ensure an approved sanitizer is available prior to opening.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- The dishwasher was not operational at time of inspection. The machine needs to be supplied with detergent, and to be able to achieve a final rinse temperature of at least 71C at the dish level before the facility opens.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- The handwash sinks are supplied with soap and paper towel dispensers, but they are not stocked. Please ensure soap and paper towel are available at all handwash sinks before opening.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?