Real Canadian Superstore 1546 - Food
100 - 4700 130 Avenue SE Calgary AB T2Z 4E7 · Food - General
Résumé des inspections
Real Canadian Superstore 1546 - Food a été inspecté 3 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 27 mars 2024. La dernière inspection, le 16 décembre 2025, n'a relevé aucune infraction.
1 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Nettoyage et désinfectionRisque élevé
Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.
Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 28 octobre 2025. Par exemple :
Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
Autres constatsRisque faible
Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.
Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 28 octobre 2025. Par exemple :
L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
À propos de ces données
Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
3 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
2 infractions
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Pas d'autocollants pour l'enregistrement du thermomètre ou de l'indicateur de chaleur du lave-vaisselle sur place pour vérifier et s'assurer que la laveuse de boulangerie atteint la température requise. Obtenir l'un ou l'autre des éléments mentionnés pour vérifier et assurer une température appropriée dans le cycle de rinçage.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Le sol de la glacière laitière était sale. Déversements de nourriture (fromage moulu) présents dans un refroidisseur de style île contenant de la crème International Delight. S'assurer que toutes les surfaces et zones sont propres et bien entretenues.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Contrôle
2 infractions
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Pas d'autocollants pour l'enregistrement du thermomètre ou de l'indicateur de chaleur du lave-vaisselle sur place pour vérifier et s'assurer que la laveuse de boulangerie atteint la température requise. Obtenir l'un ou l'autre des éléments mentionnés pour vérifier et assurer une température appropriée dans le cycle de rinçage.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Le sol de la glacière laitière était sale. Déversements de nourriture (fromage moulu) présents dans un refroidisseur de style île contenant de la crème International Delight. S'assurer que toutes les surfaces et zones sont propres et bien entretenues.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?