Red Fox Restaurant & Lounge
206 Highway Avenue Fox Creek AB T0H 1P0 · Food - General
2 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Au moment de l'inspection, il n'y avait plus de désinfectant pour le chlore. Le directeur et le cuisinier ont déclaré qu'ils en avaient sur commande qui serait là plus tard ce jour-là. Entre-temps, le désinfectant au chlore de la laveuse de salon était relié à la machine de la cuisine. Assurez-vous que le désinfectant au chlore est disponible à cette machine en tout temps.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Inspection initiale
0 infraction