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RED SWAN PIZZA

#C3A-50 Westmount Rd. N, Waterloo ON N2L 2R5 · Facility

Dossier officiel de Waterloo Region →

Résumé des inspections

RED SWAN PIZZA a été inspecté 4 fois par Region of Waterloo Public Health depuis le 13 janvier 2025. La dernière inspection, le 11 février 2026, a relevé 4 infractions.

Aucune des 4 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 4 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Lavage des mains et hygiène du personnel et Protection des aliments contre la contamination.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 6 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 11 février 2026. Par exemple : L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits et entretenus

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont l'un des principaux moyens de propagation des microbes, d'une personne à l'autre et sur les aliments et les surfaces. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin et que le personnel malade est tenu à l'écart du travail là où c'est important. Des lacunes à ce chapitre peuvent propager rapidement une maladie.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 11 février 2026. Par exemple : Bassin de lavage des mains avec des fournitures de savon et de serviettes en papier dans les distributeurs

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage et la manipulation des aliments et des fournitures : couverts, hors du sol et loin de tout ce qui pourrait les contaminer. Là où des aliments sont servis, la viande crue doit être séparée des aliments prêts à manger, car c'est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 10 juillet 2025. Par exemple : Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les inspecteurs vérifient que tout ce qui doit être conservé à une température précise, comme les aliments réfrigérés ou chauds, ou un équipement comme les stérilisateurs, reste dans sa plage sécuritaire et que des thermomètres précis sont à portée de main. Dans le cas des aliments, les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire.

    Relevé une fois le 11 février 2026. Par exemple : Entretien du matériel de réfrigération et de chauffage

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    De nombreux territoires exigent la présence d'une personne formée ou certifiée, comme un manipulateur d'aliments certifié. Ces constats signifient que le registre de formation ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que quoi que ce soit a été mal manipulé.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 11 février 2026. Par exemple : Gestionnaire certifié de nourriture présent dans le local de service alimentaire

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Region of Waterloo Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Inspection de conformité

    4 infractions

    • Entretien du matériel de réfrigération et de chauffage
      • Fournir un thermomètre facile à lire dans un équipement de réfrigération ou de chauffage
    • Bassin de lavage des mains avec des fournitures de savon et de serviettes en papier dans les distributeurs
      • Fournir de l'eau courante chaude et froide pour le lavage des mains dans la zone de préparation des aliments
      • Fournir des serviettes en papier dans un distributeur à la main bassin dans la zone de préparation des aliments
      • Maintenir les stations de lavage des mains avec des fournitures adéquates
    • L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits et entretenus
      • S'assurer que l'équipement, les ustensiles et les articles multiservices sont de construction saine et serrée
      • Veiller à ce que l'équipement, les ustensiles et les articles multiservices soient bien réparés
      • S'assurer que l'équipement, les ustensiles et les articles multiservices sont nettoyés et nettoyés
    • Gestionnaire certifié de nourriture présent dans le local de service alimentaire
      • S'assurer qu'un manipulateur ou un superviseur d'aliments, qui est un manipulateur d'aliments certifié, est présent pendant toutes les heures de fonctionnement
  2. Inspection de conformité

    6 infractions

    • Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère
      • Protéger les aliments contre la contamination et l'adultère
      • Couvrir tous les aliments entreposés
    • Les résultats de toute inspection effectuée par un inspecteur de la santé publique sont affichés conformément à la demande de l'inspecteur
      • Vérifiez ! Nous l'inspectons. signe de divulgation dans un endroit visible par les clients.
    • Réactifs d'essai utilisés pour déterminer la concentration du désinfectant
      • Fournir et utiliser un réactif d'essai pour déterminer la concentration du désinfectant
    • Bassin de lavage des mains avec des fournitures de savon et de serviettes en papier dans les distributeurs
      • Fournir de l'eau courante chaude et froide pour le lavage des mains dans la zone de préparation des aliments
    • L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits et entretenus
      • S'assurer que l'équipement, les ustensiles et les articles multiservices sont de construction saine et serrée
      • Veiller à ce que l'équipement, les ustensiles et les articles multiservices soient bien réparés
      • S'assurer que l'équipement, les ustensiles et les articles multiservices sont nettoyés et nettoyés
    • Gestionnaire certifié de nourriture présent dans le local de service alimentaire
      • S'assurer qu'un manipulateur ou un superviseur d'aliments, qui est un manipulateur d'aliments certifié, est présent pendant toutes les heures de fonctionnement
  3. Réinspection

    1 infraction

    • Aliments transformés de manière sûre
      • Refroidir les aliments dangereux de 60°C (140°F) à 20°C (68°F) dans les 2 heures
      • Refroidir les aliments dangereux de 20°C (68°F) à 4°C (40°F) dans les 4 heures
  4. Inspection de conformité

    8 infractions

    • Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère
      • Couvrir tous les aliments entreposés
    • Aliments transformés de manière sûre
      • Refroidir les aliments dangereux de 60°C (140°F) à 20°C (68°F) dans les 2 heures
      • Refroidir les aliments dangereux de 20°C (68°F) à 4°C (40°F) dans les 4 heures
    • Articles à services multiples et surfaces de contact avec les aliments nettoyés et désinfectés après chaque utilisation et après des opérations où la contamination a pu se produire
      • Nettoyer et désinfecter les surfaces ou l'équipement de contact avec les aliments aussi souvent que nécessaire
    • Les résultats de toute inspection effectuée par un inspecteur de la santé publique sont affichés conformément à la demande de l'inspecteur
      • Vérifiez ! Nous l'inspectons. signe de divulgation dans un endroit visible par les clients.
    • Entretien des installations sanitaires
      • Équipement sanitaire avec serviettes à usage unique ou sèche-air
    • Réactifs d'essai utilisés pour déterminer la concentration du désinfectant
      • Fournir et utiliser un réactif d'essai pour déterminer la concentration du désinfectant
    • Bassin de lavage des mains avec des fournitures de savon et de serviettes en papier dans les distributeurs
      • Fournir des serviettes en papier dans un distributeur à la main bassin dans la zone de préparation des aliments
    • L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits et entretenus
      • S'assurer que l'équipement, les ustensiles et les articles multiservices sont de construction saine et serrée
      • S'assurer que l'équipement, les ustensiles et les articles multiservices sont nettoyés et nettoyés

Établissements inspectés à proximité

  • PEDI N NAILS

    #A6-50 Westmount Rd N, Waterloo ON N2L 2R5

    2 inspections

  • YI FANG TAIWAN

    #D3-50 Westmount Rd N, Waterloo ON N2L 6N9

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  • L BEAUTY

    #E228-50 WESTMOUNT RD N, WATERLOO ON N2L 6N9

    1 inspection

  • AGHA TURKISH CUISINE

    #D4-D5-50 Westmount Rd N, Waterloo ON N2L 6N9

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  • POPEYES LOUISIANA KITCHEN

    #2B2-50 WESTMOUNT RD N, WATERLOO ON N2L 6N9

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    #50 WESTMOUNT RD N, WATERLOO ON N2L 2R5

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  • DAIRY QUEEN

    #50 WESTMOUNT RD N, WATERLOO ON N2L 2R5

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  • T&T SUPERMARKET

    #B1-50 Westmount Rd N, Waterloo Ontario N2L 2R5

    3 inspections

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