Relay 3712
Conc C - 2000 Airport Road NE Calgary AB T2E 6W5 · Food - General
1 inspection
- Inspection de la demande
2 infractions
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Les bouteilles de boisson étaient alignées sur un long rebord de fenêtre dans la zone de stockage arrière et certaines bouteilles étaient entreposées directement à côté des produits chimiques et des boissons personnelles du personnel. Entreposer les produits chimiques et autres sources potentielles de contamination loin des aliments.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- L'établissement alimentaire ne fonctionnait pas en conformité avec les restrictions relatives aux permis de manutention des aliments délivrés. L'installation vendait des aliments périssables (sandwichs, enveloppements, salades de fruits, petits plateaux de légumes, collations, plateaux, etc.) dans un nouveau refroidisseur. PHI a fourni l'approbation et mis à jour les restrictions relatives aux risques et aux permis.
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?