RESTAURANT POSHER
5410 Ch. de la Côte-des-Neiges, Montréal, Québec, Montréal · Restaurant
2 inspections
- Inspection
1 infraction
- Le produit altérable à la chaleur à l'exception des fruits et légumes frais entiers doit être refroidi sans retard et maintenu constamment à une température interne et ambiante ne dépassant pas 4C jusqu'à sa livraison au consommateur, sauf pendant le temps requis pour l'application d'un procédé de fabrication ou d'un traitement reconnu en industrie alimentaire et qui exige une plus haute température.
- Inspection
2 infractions
- Le lieu ou le véhicule doit être exempt de contaminants, de polluants, de toute espèce d'animaux y compris les insectes et les rongeurs ou de leurs excréments. Malgré le premier alinéa, toute personne qui accède à l'aire de service au public peut être accompagnée d'un chien lui permettant de pallier un handicap. De plus, une personne peur, avec l'autorisation de l'exploitant, être accompagnée d'un chien dans une aire extérieure de service au public.
- Dans un local, une aire ou un véhicule utilisé pour la préparation des produits personne ne peut y faire usage de tabac.