Aller au contenu
Chargement de la carte…

Ricky's All Day Grill

11330 170 Street NW Edmonton AB T5S 2X1 · Food - General

6 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Contrôle

    2 infractions

    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Le robinet de l'évier de préparation est cassé et fuit. S'il vous plaît fixer - un accès facile à l'eau chaude et froide courante à l'évier de préparation est nécessaire pour assurer la sécurité alimentaire.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Les surfaces difficiles à atteindre sont un exemple impur au congélateur à crème glacée avant dans la zone de service à la clientèle, derrière la machine à glaçons, etc... - Laver ou remplacer le thermomètre infrarouge et la poche.- Fuite de poussière observée sur l'éclairage dans le refroidisseur mural. Veuillez effectuer un nettoyage général et désinfecter les zones appropriées pour assurer le fonctionnement sécuritaire et sanitaire de l'établissement.
  3. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • En suspens: évier à main potentiellement en fuite. L'opérateur a dû tourner la ligne de sous l'évier pour équiper le robinet d'eau chaude et froide courante. S'il vous plaît fixer - accès facile à l'eau chaude et froide en tout temps pour le lavage des mains.
  4. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Une fuite d'eau. L'opérateur a dû tourner la ligne de sous l'évier pour équiper le robinet d'eau chaude et froide courante. S'il vous plaît fixer - accès facile à l'eau chaude et froide à tout moment pour le lavage des mains.
  5. Contrôle

    0 infraction

  6. Contrôle

    0 infraction