River of Life Fellowship - Kitchen
401 Main Street Milk River AB T0K 1M0 · Food - General
2 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- On a trouvé que le compartiment du réfrigérateur dans le combo réfrigérateur/congélateur debout fournissait une température ambiante de 8,4C à l'aide d'un thermomètre infrarouge. À la fin de l'inspection, le réglage de la température s'est transformé en un réglage plus froid ('3' Réglage) avec une recommandation pour un thermomètre d'affichage afin de faciliter la surveillance de la température interne.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Contrôle
0 infraction