Riverbend Golf & Country Club
NW 20-72-10 W6 County of Grande Prairie No 1 AB T0H 0C0 · Food - General
2 inspections
- Contrôle
2 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Au moment de l'inspection:Le lave-vaisselle distribuait des niveaux élevés de solution de chlore. Assurez-vous que le chlore se distribue entre 100 et 200 ppm et vérifiez la concentration d'assainissement du lave-vaisselle une fois par jour.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- v
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Contrôle
2 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Au moment de l'inspection : Aucune bande d'essai n'a été trouvée pour l'assainissement de la solution. Le personnel a indiqué qu'il avait été commandé et qu'il serait reçu sous peu. Obtenir une bande d'essai d'assainissement et vérifier la concentration de la solution d'assainissement chaque fois qu'elle est faite. Assurez-vous également de vérifier la concentration d'assainissement du lave-vaisselle.
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Au moment de l'inspection:La porte du conteneur Sea Can contenant le refroidisseur d'entrée n'était pas correctement fermée. Le personnel a fermé la porte pendant l'inspection. S'assurer que la porte de la mer peut rester fermée tout le temps pour empêcher l'entrée des parasites.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?