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Rochester Grocery

23 Railway Avenue Rochester AB T0G 1Z0 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Rochester Grocery a été inspecté 2 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 17 mai 2024. La dernière inspection, le 17 juin 2025, a relevé 1 infraction.

Aucune des 2 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 17 juin 2025. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Contrôle

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Un lavabo à laver les mains installé près de la glace n'est pas relié au système d'égout par plomberie et on note qu'un seau est placé sous l'évier pour capter l'eau du bassin. L'évier doit être correctement immergé dans le système d'égouts et ne doit pas être utilisé tant qu'il n'est pas correctement immergé.
  2. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 14. L ' installation dispose-t-elle d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
      • Un échantillon d'eau a été soumis et montre la présence de coliformes. Présenter avec le propriétaire et discuter des résultats et recommander de soumettre un nouvel échantillon. Le propriétaire a indiqué qu'il ne servirait pas de crème glacée avant d'avoir soumis un autre échantillon.
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