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Royal Canadian Legion 11

5144 Railway Avenue Vermilion AB T9X 1B5 · Food - General

Résumé des inspections

Royal Canadian Legion 11 a été inspecté 5 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 29 février 2024. La dernière inspection, le 8 mai 2026, n'a relevé aucune infraction.

4 des 5 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois le 28 avril 2026. Par exemple : L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

5 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Contrôle

    2 infractions

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • - À l'heure actuelle, le prémisse ne mélangeait pas ou n'utilisait pas une solution d'assainissement appropriée. Conseils sur la solution d'assainissement à mélanger correctement.- Solution d'assainissement à base de chlore préparée et testée à environ 500ppm solution.
    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • - Premise a lave-vaisselle mécanique avec désinfectant au chlore, cycle de désinfection testé à ~100ppm Chlorine.- Le local n'a pas de bandes d'essai appropriées pour vérifier la concentration du désinfectant en unité. Il a chargé l'opérateur d'acquérir les bandes d'essai appropriées pour vérifier la concentration du désinfectant dans le lave-vaisselle mécanique.
  3. Contrôle

    0 infraction

  4. Contrôle

    0 infraction

  5. Contrôle

    0 infraction

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