Royal Tea House - Events
123 - 328 Centre Street SE Calgary AB T2G 4X6 · Food - Special Event
5 inspections
- Inspection de la demande
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- - Maintenez la pâte à café à 4C ou moins. Enseigné à l'opérateur de mettre la plupart du produit dans le congélateur pour le refroidir, et seulement faire ressortir assez pour utiliser
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la demande
1 infraction
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- La solution d'assainissement de surface n'a pas été préparée au moment de l'inspection. L'opérateur a immédiatement fabriqué une solution d'assainissement de surface du chlore et a été testé à 100ppm.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la demande
0 infraction