Rustic River Resort - Restaurant
SE 25-41-08 W5 Clearwater County AB T0M 0C0 · Food - General
1 inspection
- Contrôle
2 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Les flacons de désinfectant bleach ont été testés à une concentration trop forte. Assurez-vous que le désinfectant pour l'eau de Javel est maintenu à 100ppm.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Assurez-vous d'obtenir des bandes d'essai pour le désinfectant pour javel.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?