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SALESFORCE.COM, INC.

333 W WOLF POINT PLZ, CHICAGO, IL 60654 · Restaurant

Résumé des inspections

SALESFORCE.COM, INC. a été inspecté 5 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 21 août 2023. La dernière inspection, le 1 octobre 2025, a relevé 2 infractions.

1 des 5 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Ravageurs.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 1 octobre 2025. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 26 septembre 2023. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 18 octobre 2024. Par exemple : FORMATION D ' ALLERGÈNE

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 4 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 1 octobre 2025. Par exemple : ARTICLES D ' UTILISATION OU DE SERVICE UNIQUE: PROPRIÉTÉ ET UTILISÉ

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

5 inspections

  1. Toiles

    2 infractions

    • 45. ARTICLES D ' UTILISATION OU DE SERVICE UNIQUE: PROPRIÉTÉ ET UTILISÉ
      • INSTRUCTED TO PROPERLY STORE AND INVERT SINGLE-USE CONTAINERS LOCATED ON KITCHEN STORAGE RACKS TO PREVENT CONTAMINATION BEFORE USE AND MAINTAIN.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED CUTTING BOARD WITH DEEP CUTS IN THE 56TH FLOOR FRONT PREP AREA.INSTRUCTED TO RESURFACE OR REPLACE THE CUTTING BOARDS AND MAINTAIN.
  2. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • 2-102.13: PROOF OF ALLERGEN AWARENESS TRAINING PROVIDED FOR THREE EMPLOYEES WITH CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE SANITATION CERTIFICATES. INSTRUCTED TO PROVIDE PROOF OF ALLERGEN TRAINING FOR ALL EMPLOYEES WITH A CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE SANITATION CERTIFICATE
  3. Toiles

    4 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HANDWASHING SIGNAGE AT HANDWASHING SINKS IN CATERING PANTRIES LOCATED ON 55TH AND 57TH FLOORS. INSTRUCTED TO POST CLEARLY VISIBLE SIGNAGE AT ALL HANDWASHING SINKS USED BY FOOD EMPLOYEES.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED IMPROPER MINIMUM WATER TEMPERATURE OF 73.0F AT HANDWASHING SINK #1 IN WESTSIDE WOMEN'S WASHROOM ON 56TH FLOOR. INSTRUCTED A HANDWASHING SINK SHALL BE EQUIPPED TO PROVIDE WATER AT A TEMPERATURE OF AT LEAST 100F THROUGH A MIXING VALVE OR COMBINATION FAUCET. CORRECTED ON SITE HANDWASHING SINK #1 IN WESTSIDE WOMEN'S WASHROOM REPAIRED BEFORE CONCLUSION OF INSPECTION, OBSERVED PROPER MINIMUM WATER TEMPERATURE OF 108.5F AT SAID HANDWASHING SINK AFTER REPAIR. PRIORITY VIOLATION 7-38-030(C) CITATION ISSUED.
    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • OBSERVED IMPROPER MINIMUM WATER TEMPERATURE OF 104.9F AT THREE COMPARTMENT SINK IN CATERING PANTRY ON 57TH FLOOR. INSTRUCTED TO REPAIR MINIMUM WATER TEMPERATURE AT THREE COMPARTMENT SINK AFTER REPAIR SHALL BE 110F. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-025 CITATION ISSUED.
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • PROOF OF ALLERGEN AWARENESS TRAINING PROVIDED FOR THREE EMPLOYEES WITH CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE SANITATION CERTIFICATES. INSTRUCTED TO PROVIDE PROOF OF ALLERGEN TRAINING FOR ALL EMPLOYEES WITH A CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE SANITATION CERTIFICATE
  4. Licence

    1 infraction

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • INSECT CONTROL DEVICE IS OVER CLEAN DISHWARE IN KITCHEN DISH AREA. DEVICES SHALL BE INSTALLED SO THAT: 1)THEY ARE NOT OVER FOOD PREPARATION AREAS, 2) DEAD INSECTS OR INSECT PARTS DO NOT FALL ONTO EXPOSED FOOD, EQUIPMENT, UTENSILS, OR SINGLE SERVICE ITEMS.
  5. Licence

    0 infraction

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