Salon 6
A110 243 King St E, Bowmanville ON L1C 3X1 · Know Before You Go Inspections
Résumé des inspections
Salon 6 a été inspecté 2 fois par Durham Region Health Department depuis le 19 février 2025. La dernière inspection, le 21 février 2025, a relevé 2 infractions.
Aucune des 2 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination et Nettoyage et désinfection.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé
Cela concerne l'entreposage et la manipulation des aliments et des fournitures : couverts, hors du sol et loin de tout ce qui pourrait les contaminer. Là où des aliments sont servis, la viande crue doit être séparée des aliments prêts à manger, car c'est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.
Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 21 février 2025. Par exemple :
Locaux et/ou aire de travail entretenus de manière sanitaire, bien situés, bien éclairés et bien ventilés
Nettoyage et désinfectionRisque élevé
Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.
Relevé 3 fois le 19 février 2025. Par exemple :
Les désinfectants approuvés sont préparés et utilisés de façon appropriée, et les dossiers sont tenus
Équipement et ustensilesRisque faible
L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.
Relevé 4 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 21 février 2025. Par exemple :
Surfaces de travail et de contact lisses, non absorbantes et facilement propres
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Durham Region Health Department, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
2 inspections
- Routine
2 infractions
- Surfaces de travail et de contact lisses, non absorbantes et facilement propres
- Ne pas fournir des surfaces de travail qui peuvent être facilement nettoyées et désinfectées ou stérilisées. L'opérateur/le DSP doit fournir des surfaces de travail qui peuvent être facilement nettoyées, désinfectées ou stérilisées.
- Locaux et/ou aire de travail entretenus de manière sanitaire, bien situés, bien éclairés et bien ventilés
- Échec au nettoyage régulier des locaux et/ou des aires de travail (p. ex. placards, étagères, éviers, chaises, postes de travail) tous les jours au minimum et s'ils sont visiblement souillés. L'opérateur/le SPF doit systématiquement nettoyer toutes les surfaces structurales (p. ex. placards, étagères, éviers, chaises, postes de travail) au minimum et s'il est visiblement souillé.
- Surfaces de travail et de contact lisses, non absorbantes et facilement propres
- Routine
8 infractions
- Surfaces de travail et de contact lisses, non absorbantes et facilement propres
- Ne pas fournir des surfaces de travail qui peuvent être facilement nettoyées et désinfectées ou stérilisées. L'opérateur/le DSP doit fournir des surfaces de travail qui peuvent être facilement nettoyées, désinfectées ou stérilisées.
- Locaux et/ou aire de travail entretenus de manière sanitaire, bien situés, bien éclairés et bien ventilés
- Échec au nettoyage régulier des locaux et/ou des aires de travail (p. ex. placards, étagères, éviers, chaises, postes de travail) tous les jours au minimum et s'ils sont visiblement souillés. L'opérateur/le SPF doit systématiquement nettoyer toutes les surfaces structurales (p. ex. placards, étagères, éviers, chaises, postes de travail) au minimum et s'il est visiblement souillé.
- Ne pas nettoyer et désinfecter tous les travaux à faible risque et/ou les surfaces de contact quotidiennement (p. ex. surfaces couvertes). L'opérateur/PSW doit nettoyer et désinfecter tous les travaux à faible risque et/ou les surfaces de contact quotidiennement (p. ex. surfaces couvertes).
- Ne pas fournir de récipients à déchets et/ou recueillir et enlever les déchets aussi souvent que nécessaire pour l'exploitation et l'entretien sanitaires des locaux. L'exploitant/le DSP doit fournir des récipients à déchets et/ou recueillir et enlever les déchets aussi souvent que nécessaire pour l'exploitation et l'entretien sanitaires des locaux.
- Les draps, draps, serviettes, etc. sont à usage unique, jetables ou blanchis après chaque utilisation et entreposés de manière hygiénique
- Échec au blanchiment des linges, des draps, des serviettes, etc. après chaque utilisation. Après chaque utilisation, l'opérateur/PSW doit laver les linges, draps, serviettes, etc.
- Échec de l'entreposage des doublures réutilisables d'une manière sanitaire protégée contre la contamination (p. ex. draps, serviettes). L'exploitant ou le SRP doit entreposer des draps propres, des serviettes, etc., d'une manière sanitaire protégée contre la contamination (p. ex. des draps, des serviettes).
- Tous les produits distribués de manière à prévenir la contamination
- Ne pas distribuer de crème/lotion/antiseptique/anesthésique topique/stypique d'une manière hygiénique qui ne contamine pas la partie restante. L'opérateur/le DSP doit distribuer des produits de crème/lotion/antiseptique/topique anesthésiques/stypiques d'une manière hygiénique qui ne contamine pas la partie restante.
- Tous les articles et/ou équipements jetables réutilisables à usage unique entreposés de façon appropriée et entretenus dans des conditions propres et hygiéniques
- Pour la coiffure/bardillonnage, ne pas stocker tous les articles jetables réutilisables à usage unique et/ou les équipements dans des contenants propres et couverts. L'exploitant/le DSP doit stocker tous les articles jetables à usage unique réutilisables dans des contenants propres et couverts.
- Les désinfectants approuvés sont préparés et utilisés de façon appropriée, et les dossiers sont tenus
- Ne pas immerger complètement les articles dans le désinfectant pour le temps de contact approprié. L'opérateur/PSW doit immerger complètement les articles dans le désinfectant pour le temps de contact approprié.
- Échec pour s'assurer que les articles ne sont pas entreposés dans des désinfectants plus longtemps que le temps de contact requis. L'exploitant/le DSP ne doit pas conserver les articles dans des désinfectants plus longtemps que le temps de contact requis.
- Échec de la préparation, de l'entretien et du rejet de la solution selon les instructions du fabricant (p. ex. produits périmés). L'opérateur/PSW doit préparer, entretenir et rejeter les solutions conformément aux instructions du fabricant (par exemple, les produits périmés).
- Ne pas fournir et utiliser des désinfectants de faible et moyenne importance avec un numéro d'identification du médicament (DIN) ou un numéro de produit naturel (NPN) de Santé Canada. L'exploitant ou le DSP doit fournir et utiliser des désinfectants de faible et moyenne importance avec un numéro d'identification du médicament (DIN) ou un numéro de produit naturel (NPN) de Santé Canada.
- Tous les articles et/ou équipements réutilisables nettoyés puis désinfectés ou stérilisés, selon le cas
- Ne pas nettoyer soigneusement les articles réutilisables ou l'équipement à l'aide d'une solution détergente et d'une brosse avant la désinfection ou la stérilisation. L'exploitant/le personnel de la sécurité doit nettoyer soigneusement les articles ou l'équipement réutilisables à l'aide d'une solution de détergent et d'une brosse avant de les désinfecter ou de les stériliser.
- Tous les articles qui ne peuvent être nettoyés, désinfectés ou stérilisés doivent être jetables à usage unique
- Échec au rejet d'articles jetables à usage unique ou d'articles qui ne peuvent être facilement nettoyés et désinfectés ou stérilisés immédiatement après chaque utilisation ou lorsqu'ils sont contaminés. L'exploitant/le DSP doit éliminer les articles jetables à usage unique et/ou les articles qui ne peuvent être facilement nettoyés et désinfectés ou stérilisés immédiatement après chaque utilisation ou lorsqu'ils sont contaminés.
- Surfaces de travail et de contact lisses, non absorbantes et facilement propres
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