Sangudo Foods
5011 50 Street Sangudo AB T0E 2A0 · Food - General
4 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- On a observé que le refroidisseur à l'italienne ne maintenait pas une température inférieure à quatre Celsius. L'exploitant était au courant de cette préoccupation et a retiré tous les aliments à risque élevé du refroidisseur. Un fournisseur de services a été contacté pour des réparations. Les réparations auront lieu plus tard ce jour-là.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Contrôle
0 infraction