Sankalp - The Taste of India
17A 1070 Wellington Rd S, London ON N6E 3V8 · Restaurant
1 inspection
- Requis
3 infractions
- Les ustensiles sont nettoyés manuellement selon les besoins
- Échec de l'assainissement des ustensiles dans une solution propre de chlore d'au moins 100 parties par million à 24°C (75°F) ou plus pendant au moins 45 secondes
- Échec de l'assainissement des ustensiles dans une solution d'ammonium quaternaire propre à 200 parties par million à 24°C (75°F) pendant au moins 45 secondes
- Chambres, murs et plafonds sont maintenus propres, en bon état et dans un état sanitaire
- Échec pour maintenir les plafonds propres et en bonne réparation
- Dossiers, reçus, certificats tenus au besoin
- Défaut de conserver les registres des aliments achetés pendant au moins un an
- Les ustensiles sont nettoyés manuellement selon les besoins