Save On Foods 2220- Sushi
10345 100 Street, Fort St. John, V1J 3Z2 · Restaurant
Résumé des inspections
Save On Foods 2220- Sushi a été inspecté 3 fois par Northern Health Authority depuis le 13 août 2024. La dernière inspection, le 15 mai 2025, n'a relevé aucune infraction.
2 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Nettoyage et désinfectionRisque élevé
Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.
Relevé une fois le 1 mai 2025. Par exemple :
301 - Matériel, ustensiles et surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
À propos de ces données
Ces résultats proviennent de Northern Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
3 inspections
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 301 - Matériel, ustensiles et surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
- Observation : (INSPECTION CORRECTÉE) Des stylos et des contenants de boissons personnels ont été entreposés avec des emballages alimentaires. Les articles personnels et les stylos peuvent causer une contamination croisée des aliments.
- Mesures correctives : S'assurer qu'il existe une zone désignée pour les stylos loin des surfaces et de l'équipement alimentaires et une zone séparée pour les aliments du personnel.
- 301 - Matériel, ustensiles et surfaces de contact avec les aliments non entretenus en état sanitaire [par. 17(1)]
- Inspection de routine
0 infraction
Établissements inspectés à proximité
- Save On Foods 2220- Deli
10345 100 Street, Fort St. John, V1J 3Z2
5 inspections
- Domino's Pizza
9932 102 Avenue, Fort St. John, V1J 2E1
6 inspections
- Cosmic Pizza & Donair
10228 100 Street, Fort St. John, V1J 3Y8
1 inspection
- Easy Bites
10430 100 Street, Fort St. John, V1J 3Z1
2 inspections
- Q Spot
10430 100 Street, Fort St. John, V1J 3Z1
7 inspections
- Indian Essence Bistro
10123 100 Street, Fort St. John, V1J 3Y6
5 inspections
- Red Tomato Pies
10113 100 Street, Fort St. John, V1J 3Y6
2 inspections
- Olive Tree Mediterranean Grill
10120 100 Street, Fort St. John, V1J 3Y7
1 inspection