Aller au contenu
Chargement de la carte…

SAVOURS FRESH MARKET

3011 Bathurst St · Food Premises

Dossier officiel de Toronto →

Résumé des inspections

SAVOURS FRESH MARKET a été inspecté 7 fois par Toronto Public Health depuis le 19 décembre 2023. La dernière inspection, le 21 juillet 2026, a relevé 1 infraction.

3 des 7 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Contrôle de la température des aliments.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 26 août 2024. Par exemple : Thermomètres indicateurs précis et faciles à lire

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 21 juillet 2026. Par exemple : ENTRETIEN / SANITATION DES SURFACES DE CONTACT NON PROFESSIONNELLES / MATÉRIEL

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 27 mars 2024. Par exemple : Entretien / lavage des chambres (y compris les toilettes)

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 26 août 2024. Par exemple : Évier(s) séparé(s) et pratique(s)

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Toronto Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

7 inspections

  1. Contrôle

    1 infraction

    • 05. ENTRETIEN / SANITATION DES SURFACES DE CONTACT NON PROFESSIONNELLES / MATÉRIEL
      • PRÉMISE DE L'ALIMENTATION NON CONTENUE AVEC DES FLEURS DE CLEAN DANS LA CHAMBRE D'ALIMENTATION - SEC. 7(1)G)
  2. Contrôle

    0 infraction

  3. Contrôle

    0 infraction

  4. Contrôle

    3 infractions

    • 5B. Thermomètres indicateurs précis et faciles à lire
      • ÉTAT DE PROMOTION DE THERMOMÈTRE DANS LES ÉQUIPEMENTS DE RÉFRIGÉRATION - SEC. 30(B)
    • 2C. Ustensiles/équipements et/ou procédures appropriés utilisés pour assurer
      • UTILISER LES UTENSILS NON LIBÉRÉS DES CRACKS EN CONTACT AVEC LES ALIMENTS - SEC.8(2)B)
    • 3A. Évier(s) séparé(s) et pratique(s)
      • ÉTAT D'ENTREPRISE DE CERTAINES STATIONS D'ÉTABLISSEMENT (SOUPIR LIQUIDE ET TOUILLES DE PAPIER) - SEC. 7(3)C)
  5. Contrôle

    0 infraction

  6. Contrôle

    4 infractions

    • 4C. Fourniture et utilisation correcte des éviers et des fournitures
      • SANITEZ LES UTENSILS EN SOLUTION DE CHLORE MOINS DE 100 P.P.M. DE CHLORE DISPONIBLE - SEC. 19(B)
    • 1B. Température intérieure des aliments dangereux 4 C (39 F) et moins
      • Maintenir les aliments potentiellement dangereux à température interne entre 4 et 60 °C - Paragraphe 27(1)
    • 5C. Entretien / lavage des chambres (y compris les toilettes)
      • FEUILLE D ' ÉQUIPEMENT D ' ÉQUIPEMENT SANITISÉ AU NECESSAIRE - SEC. 22
    • 3A. Évier(s) séparé(s) et pratique(s)
      • Utilisez un poste de lavage des mains autre que pour laver les mains des employés - art. 7(4)
  7. Contrôle

    1 infraction

    • 5C. Entretien / lavage des chambres (y compris les toilettes)
      • PRÉMISE DE L'ALIMENTATION NON PRISE EN CONSTRUCTION DANS LA CHAMBRE D'ALIMENTATION - SEC. 7(1)G)

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web