Scoop N Roll Creamery
15814 131 Avenue NW Edmonton AB T5V 1J4 · Food - General
3 inspections
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Le lave-vaisselle exceptionnel n'atteint pas la température sanitaire même après 5 cycles. Veuillez entretenir / réparer le lave-vaisselle. Jusqu'à ce moment, veuillez suivre la procédure de lavage à la vaisselle manuelle de 3 compartiments.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Contrôle
1 infraction
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Le lave-vaisselle n'atteint pas la température sanitaire même après 5 cycles. Veuillez entretenir / réparer le lave-vaisselle. Jusqu'à ce moment, veuillez suivre la procédure de lavage à la vaisselle manuelle de 3 compartiments.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Contrôle
1 infraction
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Les contenants d'aliments emballés ont été comptés et entreposés dans des sacs en plastique de qualité non alimentaire (sacs de stockage). S'il vous plaît utiliser des sacs de qualité alimentaire pour stocker la nourriture.
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?