Scoop & Straw
121 West River St Belle River ON N0R 1A0 · Food Take Out
5 inspections
- Requis
2 infractions
- Tout l'équipement ou les ustensiles qui entrent en contact direct avec les aliments sont entretenus de manière adéquate
- a) Les équipements ou ustensiles ne sont PAS résistants à la corrosion et/ou non toxiques [C]
- Les aliments potentiellement dangereux sont maintenus à des températures internes appropriées
- b) Les températures internes des aliments potentiellement dangereux ne sont PAS maintenues à 60°Celsius (140°Fahrenheit) ou plus [C]
- Tout l'équipement ou les ustensiles qui entrent en contact direct avec les aliments sont entretenus de manière adéquate
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction
- Plainte
1 infraction
- Chaque opérateur et gestionnaire d'aliments qui entre en contact avec des aliments et ou des ustensiles le fait de manière appropriée
- e) Le manipulateur ne se lave pas les mains aussi souvent que nécessaire pour prévenir la contamination des aliments ou des zones alimentaires [C]
- Chaque opérateur et gestionnaire d'aliments qui entre en contact avec des aliments et ou des ustensiles le fait de manière appropriée