Sea 2 Farm Foods
4603 43 Avenue Wetaskiwin AB T9A 1Z3 · Food - General
5 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Dans la plupart des cas, les températures des refroidisseurs et des congélateurs étaient satisfaisantes, s'attendant à ce que le petit fromage refroidisse. La température interne du refroidisseur au fromage a été mesurée autour de 9 Celsius au moment de l'inspection. Veuillez déplacer tous les articles au fromage dans un autre réfrigérateur. Veuillez réparer ou remplacer le refroidisseur de fromage afin qu'il maintienne la température de 4 Celsius ou moins en tout temps et ne conserve aucun aliment périssables jusqu'à ce qu'il maintienne la température requise (4 Celsius ou moins)
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Aucun registre de lutte antiparasitaire n'était tenu. Veuillez vous assurer que les registres mensuels de lutte antiparasitaire sont conservés sur place pour référence future. Voici le lien vers la liste de contrôle de lutte antiparasitaire : https://www.albertahealthservices.ca/assets/wf/eph/wf-eh-pest-control-checklist.pd
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction