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Sea Change Brewing Co.

123 - 5302 50 Street Beaumont AB T4X · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Sea Change Brewing Co. a été inspecté 6 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 19 septembre 2024. La dernière inspection, le 14 janvier 2026, n'a relevé aucune infraction.

4 des 6 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 2 infractions relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 26 novembre 2025. Par exemple : Des plans de construction ou de modification de cette installation ont-ils été soumis pour approbation?

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé une fois le 26 novembre 2025. Par exemple : Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 2 fois le 19 septembre 2024. Par exemple : Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

6 inspections

  1. Inspection de la demande

    0 infraction

  2. Inspection de la demande

    0 infraction

  3. Contrôle

    2 infractions

    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • ** La boule de glace a été stockée directement sur le dessus de la machine à glace, qui semblait poussiéreuse.**Des couteaux propres ont été entreposés entre le comptoir et les appareils à l'avant de la préparation alimentaire. ces espaces semblaient sales et difficiles à nettoyer.ACTION REQUISE:1) S'assurer que la boule de glace est entreposée dans un contenant propre2) S'assurer que les couteaux propres sont correctement entreposés. Le stockage dans l'espace entre le comptoir et les appareils n'est pas acceptable car ces espaces ne sont pas propres/faciles à nettoyer.
    • 26. Des plans de construction ou de modification de cette installation ont-ils été soumis pour approbation?
      • On a observé des rénovations en cours pour déplacer la cuisine vers la salle de stockage arrière. L'inspecteur de santé n'avait pas été informé de cette rénovation. L'exploitant a reçu pour instruction de soumettre des plans d'étage pour examen.
  4. Contrôle

    0 infraction

  5. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  6. Contrôle

    3 infractions

    • 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
      • **La machine à glace de la zone de stockage arrière s'écoule directement sur le sol. MESURES À PRENDRE :1) Le drainage de la machine à glace doit être correctement raccordé au drain du plancher avec un tuyau d'évacuation.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • **Le sol de la glacière ne semble pas facile à nettoyer. Il y a eu beaucoup de saleté noire sur le sol. ACTION REQUISE:1) Installez des planchers non absorbants et faciles à nettoyer dans le refroidisseur.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • ** L'assainissement général de l'installation n'était pas satisfaisant. Un nettoyage en profondeur de l'installation est nécessaire. Accorder une attention particulière aux domaines suivants :1) Le sol dans la glacière à l'italienne2) A l'intérieur de la glacière prep près du lave-vaisselle3) Toutes les étagères et sous les comptoirs de la zone bar
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