Sedalia Hall Club
Box 37 Sedalia AB T0J 3C0 · Food - General
1 inspection
- Contrôle
4 infractions
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Le thermomètre est absent dans l'un des refroidisseurs. *Assurez-vous que tous les refroidisseurs sont équipés d'un thermomètre pour surveiller la température du réfrigérateur.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Le permis de manutention des aliments n'est pas affiché. *Afficher le permis de manutention des aliments à la vue du public.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Le bord inférieur du mur et du cadre de la porte est endommagé par l'eau dans les toilettes et le fond des toilettes. *Réparation et finition mur de salle de bains et cadre de porte.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Quelques grillons et insectes morts sont accumulés au fond des escaliers du sous-sol. Nettoyer les débris d'insectes.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?