Servus Credit Union Place - Food
400 Campbell Road St. Albert AB T8N 0R8 · Food - General
4 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Des bandes d'essai sont nécessaires.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Il a été noté que l'installation utilisait Oxivir. L'exploitant a été informé que ce produit n'est pas destiné aux surfaces de contact avec les aliments. L'exploitant a indiqué qu'il utiliserait une solution de javel à 100 ppm ou une solution d'ammonium quaternaire à 200 ppm. Veuillez acquérir des bandes d'essai.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?