Sexsmith Farmers' Market
9913 99 Street Sexsmith AB T0H 3C0 · Food - Farmers' Market
Résumé des inspections
Sexsmith Farmers' Market a été inspecté 3 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 24 juin 2025. La dernière inspection, le 21 novembre 2025, n'a relevé aucune infraction.
2 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.
Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Formation et certification en salubritéRisque faible
La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.
Relevé une fois le 24 juin 2025. Par exemple :
La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
Permis, registres et affichageRisque faible
Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.
Relevé une fois le 24 juin 2025. Par exemple :
L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
À propos de ces données
Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
3 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 07. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Au moment de l'inspection:1. Toutes les températures de réfrigération du porte-étalon semblaient être inférieures ou égales à 4c/40F - SATISFACTOIRE.2. Il y avait deux fournisseurs (The Pie Lady et Wooden Nickel Ranch) qui offraient des aliments à haut risque pour le commerce de détail. Les deux fournisseurs n'avaient pas de thermomètre fonctionnel à l'intérieur de tous les appareils de réfrigération et de congélation applicables. Le propriétaire ou l'exploitant de cette installation est prié de procéder comme suit, à savoir : 1.
- 13. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Au moment de l'inspection :1. Un permis de mise sur le marché d'aliments valide n'a pas été relevé dans cette installation. Le propriétaire ou l'exploitant de cette installation est invité à effectuer ce qui suit, à savoir : 1.
- 07. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?