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3 inspections

1. Inspection de conformité20 janv. 2026

   1 infraction

   • Vêtements et serviettes entretenus en bon état et non utilisés à d'autres fins
     • S'assurer que les chiffons d'essuyage sont conservés dans une solution de désinfection lorsqu'ils ne sont pas utilisés
     • Fournir une solution de désinfection pour essuyer les tissus/rincer les grands ustensiles/rincer les surfaces de contact avec les aliments
2. Inspection de conformité4 mars 2025

   1 infraction

   • Vêtements et serviettes entretenus en bon état et non utilisés à d'autres fins
     • Changer la solution de désinfection pour essuyer les chiffons au minimum toutes les 2 heures, ou aussi souvent que nécessaire, pour maintenir la solution propre et hygiénique en tout temps
     • S'assurer que les chiffons d'essuyage sont conservés dans une solution de désinfection lorsqu'ils ne sont pas utilisés
3. Inspection de conformité21 août 2024

   3 infractions

   • L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits et entretenus
     • S'assurer que l'équipement, les ustensiles et les articles multiservices sont de construction saine et serrée
     • Veiller à ce que l'équipement, les ustensiles et les articles multiservices soient bien réparés
   • Gestionnaire certifié de nourriture présent dans le local de service alimentaire
     • S'assurer qu'un manipulateur ou un superviseur d'aliments, qui est un manipulateur d'aliments certifié, est présent pendant toutes les heures de fonctionnement
   • Vêtements et serviettes entretenus en bon état et non utilisés à d'autres fins
     • S'assurer que les chiffons d'essuyage sont conservés dans une solution de désinfection lorsqu'ils ne sont pas utilisés