Shell C22421 - Food

171 Highway 16A Spruce Grove AB T7X 4P9 · Food - General

3 inspections

1. Contrôle5 sept. 2025

   1 infraction

   • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
     • Il n'y avait aucun désinfectant au chlore détectable dans une bouteille de pulvérisation étiquetée comme désinfectant. L'employé a fait une solution fraîche pendant l'inspection et 200 ppm de chlore libre ont été détectés.
2. Inspection de la gestion des risques28 août 2023

   0 infraction

3. Inspection initiale22 août 2023

   2 infractions

   • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
     • Plusieurs petites mouches observées volant autour de la poubelle peuvent se trouver en dessous dans la zone de boisson libre-service. Il y avait des tasses jetables à usage unique stockées dans cette zone. S'assurer que cette zone est bien nettoyée et enlever tout élément alimentaire ou débris dans cette zone qui pourrait attirer les mouches. Ne conservez pas de plats jetables à usage unique dans une poubelle.
   • 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
     • Plusieurs petites mouches observées volant autour de la poubelle peuvent se trouver en dessous dans la zone de boisson libre-service. Il y avait des tasses jetables à usage unique stockées dans cette zone. S'assurer que cette zone est bien nettoyée et enlever tout élément alimentaire ou débris dans cette zone qui pourrait attirer les mouches. Ne conservez pas de plats jetables à usage unique par une poubelle (risque de contamination croisée).