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Sherkston Esso Cistern

5011 Hwy 3, Port Colborne ON N1H 6H9 · Secure Water Source

Dossier officiel de Niagara Region →

Résumé des inspections

Sherkston Esso Cistern a été inspecté 5 fois par Niagara Region Public Health depuis le 28 avril 2025. La dernière inspection, le 16 mars 2026, n'a relevé aucune infraction.

1 des 5 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 4 inspections et 4 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Provenance, étiquetage et allergènes.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Provenance, étiquetage et allergènesRisque élevé

    Les aliments et autres produits doivent provenir de sources approuvées, rester dans des contenants étiquetés et être jetés lorsqu'ils sont avariés, périmés ou endommagés. L'étiquetage est aussi important pour les allergies : un contenant sans étiquette peut cacher un allergène.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 9 mars 2026. Par exemple : Consigner tous les incidents et, sans s'y limiter, les pannes de plomberie et/ou d'équipement, les réparations, les essais, les vérifications opérationnelles et l'entretien préventif, y compris la date, l'heure et les détails de ces incidents, et signer et conserver le dossier pendant cinq ans.

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 9 mars 2026. Par exemple : Eau échantillonnée pour Escherichia coli et coliformes totaux conformément à la directive.

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Niagara Region Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

5 inspections

  1. Réinspection

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    2 infractions

    • Eau échantillonnée pour Escherichia coli et coliformes totaux conformément à la directive.
    • Consigner tous les incidents et, sans s'y limiter, les pannes de plomberie et/ou d'équipement, les réparations, les essais, les vérifications opérationnelles et l'entretien préventif, y compris la date, l'heure et les détails de ces incidents, et signer et conserver le dossier pendant cinq ans.
  3. Condamnation

    1 infraction

    • Amende : 180 $ - L'exploitant ne s'assure pas que les exigences d'échantillonnage sont respectées
  4. Réinspection

    1 infraction

    • Eau échantillonnée pour Escherichia coli et coliformes totaux conformément à la directive.
  5. Inspection de routine

    1 infraction

    • Consigner tous les incidents et, sans s'y limiter, les pannes de plomberie et/ou d'équipement, les réparations, les essais, les vérifications opérationnelles et l'entretien préventif, y compris la date, l'heure et les détails de ces incidents, et signer et conserver le dossier pendant cinq ans.

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