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Signature Backyard & BBQ Inc. - Ice

108 - 8805 Resources Road Grande Prairie AB T8V 3A6 · Food - Ice/Water

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Signature Backyard & BBQ Inc. - Ice a été inspecté 3 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 25 janvier 2024. La dernière inspection, le 8 juillet 2025, a relevé 1 infraction.

1 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 8 juillet 2025. Par exemple : Les conditions générales de nuisance, autres que celles relevées dans d'autres violations, sont-elles évitées dans cette installation de glace/eau (non critique)?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Contrôle

    1 infraction

    • 14. Les conditions générales de nuisance, autres que celles relevées dans d'autres violations, sont-elles évitées dans cette installation de glace/eau (non critique)?
      • Au moment de l'inspection:1. Le principal flacon de pulvérisation d'assainissement chimique contenait zéro (0) PPM de chlore résiduel. Il est demandé au propriétaire ou à l'exploitant de cette installation d'effectuer ce qui suit, à savoir : 1. Utiliser des bandes d'essai de chlore pour vérifier que la solution d'assainissement du chlore est à une concentration de 100 PPM.
  2. Contrôle

    1 infraction

    • 14. Les conditions générales de nuisance, autres que celles relevées dans d'autres violations, sont-elles évitées dans cette installation de glace/eau (non critique)?
      • Au moment de l'inspection :1. Le flacon de pulvérisation d'assainissement chimique semblait contenir un produit chimique qui pourrait ne pas être approuvé pour l'assainissement. Il semble y avoir un numéro DIN (identification de drogue) pour ce produit chimique, mais il n'est pas clair si des bandes d'essai chimiques sont disponibles pour vérifier sa concentration finale. Il est à noter que les désinfectants normalement approuvés comprennent : le chlore Bleach @ 100 PPM, l'ammoniac quaternaire à 200 PPM ou l'iode à 12,5-25 PPM. Le propriétaire ou l'exploitant de cette installation est prié de procéder comme suit : 1. Déterminer si ce désinfectant est destiné à être utilisé sur les surfaces de contact avec les aliments et, dans l'affirmative, 2. Veiller à ce que des bandes d'essai chimiques soient mises à disposition pour tester cette solution finie afin de s'assurer qu'elle satisfait aux exigences du fabricant.
  3. Contrôle

    0 infraction

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