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Silva's BBQ

C5-925 Rathburn Rd E Mississauga ON L4W 4C3 · Restaurant

5 inspections

  1. Requis

    0 infraction

  2. Requis

    1 infraction

    • L'opérateur a-t-il bien entretenu les surfaces de contact avec les aliments?
  3. Requis

    1 infraction

    • L'opérateur a-t-il bien entretenu les surfaces de contact avec les aliments?
  4. Requis

    0 infraction

  5. Requis

    3 infractions

    • L'exploitant a-t-il gardé les aliments potentiellement dangereux hors de la zone de danger de température et a-t-il fourni un équipement/un espace de réfrigération et/ou de rétention à chaud de taille adéquate pour le stockage sécuritaire de ces aliments? (risque important)
    • L'opérateur a-t-il fourni et utilisé des thermomètres précis et faciles à lire?
    • L'exploitant a-t-il entretenu des surfaces de contact non alimentaires propres, hygiéniques et en bon état?