Silver Bean Cafe
Millenium Walk King and Water St., Peterborough ON · Food Safety
4 inspections
- Suivi
0 infraction
- Requis
4 infractions
- Vêtements et serviettes entretenus dans un bon état et non utilisés à d'autres fins.
- Défaut d'utiliser des chiffons et des serviettes propres pour nettoyer les surfaces de contact avec les aliments
- Les ustensiles sont désinfectés mécaniquement comme prescrit dans le règlement.
- Défaut de s'assurer que l'équipement mécanique se désinfecte avec la solution de chlore à 100 parties par million à 24 degrés Celsius pendant au moins 45 secondes
- La nourriture est saine à manger.
- Échec pour stocker et manipuler la glace de manière hygiénique
- L'opérateur a entretenu les planchers, les murs et les plafonds de manière propre, soignée et hygiénique.
- Nourriture non entretenue avec des planchers propres et en bon état dans les salles de manutention et de stockage des aliments
- Vêtements et serviettes entretenus dans un bon état et non utilisés à d'autres fins.
- Requis
0 infraction
- Requis
0 infraction