Silver Birch Golf Course - Restaurant & lounge
PO Box 375 Fox Creek AB T0H 1P0 · Food - General
7 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Le lave-vaisselle mécanique ne pompe pas suffisamment de chlore dans le bassin. N'utilisez pas cette machine pour la désinfecter jusqu'à ce qu'elle soit fixée. Le petit nombre de plats qui doivent être lavés (des draps, des pinces, des couteaux) peut être lavé/rincé à gauche de l'évier de 2 compartiments puis désinfecté en solution d'eau de Javel dans le côté droit de l'évier.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Le désinfectant ne fonctionnait pas au moment de l'inspection puisque le chlore n'a pas pu être détecté dans le bassin. Le directeur du Clubhouse a déclaré qu'il travaillait avec le terrain de golf de Valleyview pour coordonner la sortie d'un technicien pour les réparations.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Contrôle
1 infraction
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Le désinfectant ne fonctionnait pas au moment de l'inspection puisque le chlore n'a pas pu être détecté dans le bassin. Le directeur du Clubhouse a déclaré qu'il ferait examiner la maintenance. Assurez-vous qu'il est réparé dès que possible. L'odeur du chlore doit être perceptible lorsque la machine est ouverte lorsqu'elle fonctionne correctement.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Le désinfectant ne fonctionnait pas au moment de l'inspection puisque le chlore n'a pas pu être détecté dans le bassin. Le directeur du Clubhouse a déclaré qu'il ferait examiner la maintenance. Assurez-vous qu'il est réparé dès que possible. L'odeur du chlore doit être perceptible lorsque la machine est ouverte lorsqu'elle fonctionne correctement.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Inspection de la demande
0 infraction
- Contrôle
0 infraction