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Sim Sim -Infused Lebanese Street Food

1 141 Hwy 8, Stoney Creek ON L8G 5C1 · Restaurant

11 inspections

  1. Inspection de routine

    0 infraction

  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • Œufs classés selon les prescriptions du règlement
      • Éliminer les œufs non classés et classés dans la catégorie C
      • Œufs de catégorie A ou B seulement autorisés
  3. Inspection de routine

    1 infraction

    • Les substances toxiques ou toxiques nécessaires à l'entretien dans les locaux des aliments sont entreposées et manipulées conformément aux règlements
  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    2 infractions

    • L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits
      • S'assurer que l'équipement, les ustensiles et les articles multiservices sont de construction saine et serrée
    • Entretien du matériel de réfrigération et de chauffage
      • Fournir un thermomètre facile à lire dans un équipement de réfrigération ou de chauffage
  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    1 infraction

    • Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère
  8. Réinspection

    0 infraction

  9. Inspection de routine

    3 infractions

    • Planchers, murs et plafonds propres et en bon état et entretenus de manière sanitaire
    • L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces de contact avec les aliments sont bien construits
    • Vêtements et serviettes entretenus en bon état et non utilisés à d'autres fins
      • Changer la solution de désinfection pour essuyer les chiffons au minimum toutes les 2 heures, ou aussi souvent que nécessaire, pour maintenir la solution propre et hygiénique en tout temps
      • S'assurer que les chiffons d'essuyage sont conservés dans une solution de désinfection lorsqu'ils ne sont pas utilisés
  10. Inspection de routine

    0 infraction

  11. Inspection de routine

    0 infraction