Simmi's Tiffin Services
1404 Tecumseh Road East Windsor N8W 1C1 · Food Take Out
5 inspections
- Requis
4 infractions
- Les locaux sont exempts de toute condition susceptible de nuire au fonctionnement sanitaire des locaux
- d) Les planchers, murs et plafonds de chaque pièce ne sont PAS tenus propres et entretenus en bon état [N]
- Le ménage général est satisfaisant
- a) Les locaux ne sont pas exempts de matériaux et d ' équipements non utilisés régulièrement [N]
- Tous les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
- a) Les aliments ne sont PAS protégés contre la contamination et l ' adultère [C]
- Une protection adéquate contre les parasites est assurée
- c) Les registres des mesures de lutte antiparasitaire ne sont PAS tenus pendant au moins un an [N]
- Les locaux sont exempts de toute condition susceptible de nuire au fonctionnement sanitaire des locaux
- Requis
2 infractions
- Les surfaces du matériel et des installations autres que les ustensiles sont nettoyées et désinfectées au besoin
- a) Les surfaces des équipements et installations ne sont PAS nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire [S]
- Tous les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
- a) Les aliments ne sont PAS protégés contre la contamination et l ' adultère [C]
- Les surfaces du matériel et des installations autres que les ustensiles sont nettoyées et désinfectées au besoin
- Réinspection requise
1 infraction
- Une protection adéquate contre les parasites est assurée
- c) Les registres des mesures de lutte antiparasitaire ne sont PAS tenus pendant au moins un an [N]
- Une protection adéquate contre les parasites est assurée
- Requis
3 infractions
- Un espace de stockage adéquat est prévu pour les denrées alimentaires potentiellement dangereuses
- b) L ' équipement de réfrigération ou de rétention à chaud n ' est pas d ' une taille suffisante pour stocker des denrées alimentaires potentiellement dangereuses et être maintenu à des températures adéquates [C]
- Tous les aliments sont protégés contre la contamination et l'adultère
- a) Les aliments ne sont PAS protégés contre la contamination et l ' adultère [C]
- Une protection adéquate contre les parasites est assurée
- c) Les registres des mesures de lutte antiparasitaire ne sont PAS tenus pendant au moins un an [N]
- Un espace de stockage adéquat est prévu pour les denrées alimentaires potentiellement dangereuses
- Requis
1 infraction
- L'équipement et les procédures de lavage manuel sont satisfaisants
- d) Le temps de contact sanitaire n ' est pas d ' au moins 45 secondes [S]
- L'équipement et les procédures de lavage manuel sont satisfaisants