Sir Monty's Brewery Company

1540 Durham Regional Hwy 2, Courtice ON L1E 2T5 · Food Safety Inspections

3 inspections

1. Routine14 janv. 2026

   2 infractions

   • Minimum de 1 Handler alimentaire certifié par heure d'opération?
     • * Défaut de fournir un minimum de 1 manipulateur d'aliments certifié par heure de fonctionnement
     • L'opérateur doit s'assurer qu'un minimum de 1 manipulateur d'aliments certifié est présent à chaque heure de fonctionnement
   • Lave-vaisselle mécanique: lavage / rinçage de l'eau propre, température de l'eau, cycles de timing, désinfectant
     • * Échec pour s'assurer que la concentration d'assainissement est adéquate
     • L'opérateur s'assure que les ustensiles sont nettoyés manuellement après chaque cycle de lavage mécanique
     • Opérateur pour s'assurer que les produits chimiques et/ou les températures appropriés sont utilisés pour le lavage et l'assainissement appropriés
2. Routine26 nov. 2025

   0 infraction

3. Routine8 mai 2025

   0 infraction